El estearato de calcio se utiliza como emulsionante en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Esta sustancia también se denomina aditivo E572. ¿Qué tan seguro es este compuesto químico para la salud humana? ¿Y cómo afecta al cuerpo? Consideraremos estas preguntas en el artículo. Última modificación: 2025-01-23 12:01