El control de calidad, así como las pruebas, según la etapa del ciclo de vida del producto, pueden llevarse a cabo en la etapa de producción (el llamado control de producción), así como en la etapa de operación (en otras palabras, control operacional). En nuestro artículo, consideraremos el concepto y los tipos de control de calidad del producto, así como analizaremos otros aspectos temáticos.
Concepto de categoría
El control de calidad debe entenderse como la comprobación de la conformidad de las características cualitativas o cuantitativas del proceso del que depende la calidad del producto, o del propio producto, a determinados requisitos técnicos. Los tipos de control de calidad del producto actualmente existentes en conjunto son el componente más importante del proceso de producción. Vale la pena señalar que están destinados principalmente a verificar la confiabilidad durante la fabricación,consumo o funcionamiento del producto.
La esencia del control de calidad
documentos.
El control implica verificar los productos directamente al comienzo del proceso de producción y durante el mantenimiento. Al mismo tiempo, en caso de desviaciones de los requisitos reglamentados en términos de calidad, implica la adopción de medidas correctivas que tienen como objetivo producir un producto de buena calidad, así como el mantenimiento completo durante el período de operación y satisfacción absoluta del consumidor. requisitos.
Sin control
El control del producto incluye ciertas medidas en el lugar de su creación, desarrollo o en el lugar de su operación, como resultado de las cuales los empleados de producción pueden eliminar las desviaciones de la norma del nivel de calidad requerido que se hayan realizado. incluso antes de la liberación de productos defectuosos o producto que no cumple con las especificaciones. Es importante tener en cuenta que el control insuficiente en la etapa de producción de un producto en serie, por regla general, conduce a problemas financieros. Implica costes no planificados.
Quéincluido en el control de calidad?
Antes de considerar la clasificación de los tipos de control de calidad del producto, es recomendable comprender qué incluye esta categoría. Es importante incluir aquí los siguientes elementos:
- Control de entrada de las características de calidad de materias primas, materiales principales y auxiliares, componentes, productos semielaborados, así como herramientas que ingresan a los almacenes de la estructura productiva.
- Control de la producción operativa, en primer lugar, sobre la observancia de un determinado régimen tecnológico. Además, este párrafo puede referirse a la aceptación interoperativa de productos.
- Control sistemático, en primer lugar, del estado de las máquinas, equipos, herramientas de corte y medición, diversos instrumentos de medición, modelos de equipos de control y prueba de peso, sellos en funcionamiento y nuevos dispositivos, condiciones de producción y posterior transporte de productos Vale la pena señalar que estos no son todos los cheques existentes.
- Control de prototipos y modelos.
- Control del producto terminado (pequeñas unidades para ensamblaje, subensamblajes, piezas, ensamblajes, productos, bloques).
Definición moderna de control de calidad
Los tipos de control de calidad del producto conocidos hoy en día cubren todos los procesos del ciclo de vida del producto, desde el control de recursos del plan de entrada, hasta el control de producciónpreparación y producción de un producto comercial, así como el control de la operación de productos y finalizando con el control asociado al almacenamiento de productos. Es importante señalar que el control de operación debe atribuirse al control de operación del equipo. Es necesario confirmar la durabilidad, determinar la confiabilidad, estudiar la naturaleza y la naturaleza de las fallas aleatorias.
Bajo la totalidad de los tipos de control de calidad del producto, como descubrimos, es necesario comprender el control de las características cualitativas y cuantitativas. En la definición moderna de una categoría, se agrega que estas características están representadas por atributos y variables. La medida de estos últimos se basa en escalas numéricas de tipo continuo. Esto, por ejemplo, la longitud o el peso. La evaluación de atributos se proporciona ya sea sin medir en detalle (como ejemplo, considere el uso de un instrumento para probar según el principio de pasa-falla de acuerdo con las especificaciones), o de manera subjetiva (algo puede o no tener algún atributo, por ejemplo). ejemplo acabado superficial bueno o malo). Cabe agregar que la evaluación de la calidad de los productos comerciales, si las características están representadas precisamente por atributos, se denomina evaluación por un atributo alternativo.
Las raíces aleatorias de la cantidad medida pueden determinarse por la influencia de numerosos factores, por regla general, prácticamente insignificantes en la fabricación de un producto comercial. Vale la pena saber que es imposible predecirlos. Este es un cambio de temperatura, defectos en los materiales, condiciones de transporte y almacenamiento, desviación del voltaje en la red directamente del nominal, etc.siguiente.
Clasificación GOST
Hoy en día, los tipos y métodos de control de calidad del producto se clasifican según una serie de características. Todas las divisiones consideradas en el artículo cumplen plenamente con GOST 16504–81. Entonces, si tomamos la etapa de desarrollo y existencia del producto como parámetro principal, entonces los tipos de control técnico de calidad del producto son las siguientes variedades:
- control de producción, que se lleva a cabo en la etapa de producción;
- control operativo, que se implementa en la etapa de operación de los productos comercializables.
Exhaustividad
Según la totalidad de la cobertura de un producto comercial por control, se acostumbra distinguir los siguientes tipos de control de calidad del producto en la empresa:
- Sólido, en el que todas las unidades de productos comercializables están sujetas a control.
- Muestreo, en el que se controla un número relativamente pequeño de unidades de un producto de toda la población.
- Volar, que se realiza de repente, es decir, en momentos no planificados de antemano.
- Procedimiento continuo. Este tipo de control de calidad del producto se realiza en relación con materiales líquidos y efervescentes. Garantiza completamente el flujo continuo de información sobre las características controladas.
- Periódica, es decir, la recepción de información sobre las funcionalidades controladas se realiza a través deestablecer parámetros de tiempo.
Control total y selectivo
Por separado, es recomendable considerar categorías como control continuo y selectivo. El hecho es que es fundamentalmente importante ver la diferencia. Por lo tanto, continuo (continuo) debe entenderse como la última versión de control cien por ciento (integral). Es decir, en este caso, el procedimiento se aplica en relación con cada unidad de productos comercializables. La realización de este tipo de control técnico de la calidad del producto está asociada a costes importantes. Por eso, por regla general, actúa como prueba de la hipótesis general sobre la naturaleza del cambio en la variable aleatoria que se está controlando.
Según el procedimiento de muestreo de acuerdo con GOST 15895–77, es necesario considerar el muestreo periódico con fines de análisis o realizar periódicamente cierto número de mediciones de las características de calidad de los productos comerciales. Vale la pena saber que el tamaño de la muestra o el número de mediciones debe determinarse con base en los métodos de las estadísticas matemáticas.
Paso del proceso de producción
De acuerdo con la etapa del proceso de producción, se acostumbra distinguir los siguientes tipos de control de calidad del producto: entrada, operación, aceptación, salida e inspección. Considéralos con más detalle:
- Control de entrada de materiales, materias primas, componentes, es decir, el control del producto del proveedor que llega al cliente o consumidor y está destinado a ser utilizado en la etapa de operación, fabricación o reparación de productos comercializables.
- Control operativo de las características de calidad en el proceso de fabricación del producto para evaluar el proceso tecnológico con el ajuste posterior, si es necesario.
- El control de aceptación (no necesariamente relacionado con el producto terminado) se implementa para tomar decisiones sobre la idoneidad de los productos.
- Control de salida del producto terminado. A menudo se la conoce como la línea de meta.
- El control de inspección debe entenderse como un procedimiento que se refiere a un producto ya inspeccionado. En este caso, se elimina un matrimonio previamente descubierto. Este tipo de control de calidad de productos de hostelería u otras industrias se realiza si es necesario comprobar la calidad del trabajo del departamento de control técnico. Cabe señalar que, en algunos casos, el control de inspección lo realizan los representantes del cliente para aumentar la responsabilidad de la estructura de control del fabricante.
Influencia en el objeto de control
Según el criterio de influencia sobre el objeto, se distinguen los siguientes tipos (métodos) de control técnico de la calidad del producto:
- Procedimiento de control destructivo, durante el cual se puede violar la idoneidad del objeto para su uso.
- Ensayos no destructivos, según los cuales se mantiene la idoneidad del objeto para su uso.
Uso de controles
Finalmente, el quinto criterio elegido para la clasificación del control de calidad según GOST es el usomedios de control. De acuerdo con ella, se acostumbra distinguir los siguientes tipos de procedimientos de control:
- control de medición, que se lleva a cabo utilizando instrumentos de medición;
- procedimiento de registro, que se implementa registrando los valores de parámetros a controlar, procesos o productos comerciales;
- control organoléptico, según el cual la información primaria es percibida por los sentidos;
- bajo control visual debe entenderse el procedimiento organoléptico que llevan a cabo los órganos de la visión;
- La inspección técnica debe considerarse como control, que se realiza, por regla general, a través de los sentidos y, si es necesario, de medios especiales (su nomenclatura está determinada por la documentación pertinente).
Parte final
Entonces, hemos considerado completamente las variedades, en otras palabras, los métodos de control de calidad en la producción. Además, tocaron aquellos tipos que en la práctica van más allá del proceso de producción (estamos hablando del control operativo, un procedimiento obligatorio hoy en día). Vale la pena señalar que la clasificación desarrollada de acuerdo con GOST es bastante extensa. Contiene cinco criterios para la formación de una estructura completa y comprensible de la categoría estudiada.
Vale la pena señalar que en el mundo moderno la importancia del control de calidad del producto es extremadamente alta. Esto se explica por las crecientes necesidades de la sociedad, el desarrollo de nuevas tecnologías de la información, el fortalecimientocompetencia en los mercados nacionales e internacionales, así como muchos otros factores.
