Las reformas llevadas a cabo en Rusia por Pedro I, condenando la actitud de Catalina II a las crueldades de la servidumbre, de hecho no cambiaron el nivel de vida y la posición del campesinado en el siglo XVIII. El 90% de la población del país experimentó un aumento de la opresión feudal, aumento de la pobreza y total f alta de derechos. La vida campesina, sujeta al orden del trabajo en la tierra, era racional, pobre, conservaba las raíces y tradiciones de sus antepasados.
¿Qué cultivó el granjero?
El trabajo agrícola en el campo se realizaba de abril a octubre. Métodos de labranza, métodos de cultivo, un conjunto de herramientas se transmitieron de padre a hijo y nieto. En las distintas regiones del país hubo diferencias asociadas a las condiciones climáticas e históricas. Los suelos cultivados eran de gran importancia. Pero el arado, una antigüedad de la vida campesina, aunque con diferencias constructivas, se mantuvo en todo el país.
Cultivos principales de los rusoslos campesinos eran cereales. El centeno, el trigo, la avena, el mijo y el trigo sarraceno crecieron en todas las regiones. Se plantaron guisantes, arvejas, tréboles para el engorde del ganado, cáñamo, lino para las necesidades técnicas y económicas. Estas son culturas rusas nativas.
De los "extranjeros" y acostumbrados a la agricultura rusa cabe destacar el repollo, las lentejas y, en el siglo XVIII, el maíz, las patatas, el girasol y el tabaco. Aunque estas "delicias" no se cultivaban para la mesa campesina.
Cría de animales en casa
El nivel de vida de los campesinos dependía directamente de la cantidad de tierra cultivada y la disponibilidad de ganado. En primer lugar, las vacas. Si hay ganado en el patio, la familia ya no está en la pobreza, puede permitirse alimentos más satisfactorios y en las vacaciones comprar ropa y utensilios domésticos más ricos. En las granjas de los "campesinos medios" podía haber 1-2 caballos.
Animales pequeños: cerdos, ovejas, cabras: era más fácil de mantener. Y era difícil sobrevivir sin pájaros: pollos, patos, gansos. Donde las condiciones lo permitieron, los residentes locales agregaron hongos y bayas a su pobre dieta. La pesca y la caza eran de no poca importancia. Estas artesanías estaban especialmente extendidas en Siberia y el norte.
Cabaña campesina
Al principio, este era el nombre de la parte residencial climatizada, pero en el siglo XVIII ya era un complejo de edificios con patio. La calidad y el factor de calidad de los edificios dependían de los ingresos de la familia, del nivel de vida de los campesinos, y la composición de las dependencias era aproximadamente la misma: graneros, plataformas, cobertizos, baños, graneros, gallineros, bodegas, etc. sobre. El concepto de "patio" incluía un jardín,jardín, terreno.
En Rusia, las casas se cortaban, es decir, la principal herramienta de construcción era un hacha. Moss sirvió como calentador, que se colocó entre las coronas, más tarde, remolque. Los techos estaban cubiertos de paja, que, a f alta de forraje, se alimentaba al ganado junto al manantial. La entrada a la parte calentada era a través del vestíbulo, que servía para mantener el calor, almacenar utensilios domésticos y, en verano, como un espacio habitable adicional.
Los muebles de la choza estaban "empotrados", es decir, inmóviles. A lo largo de todas las paredes desocupadas se colocaron amplios bancos, que se convirtieron en camas para la noche. Se colgaron estantes sobre los bancos, en los que se almacenaron todo tipo de cosas.
El significado de la estufa en la vida campesina de principios del siglo XVIII
Para plegar la estufa, que era un elemento muy importante de la choza campesina, invitaron a un buen artesano, porque esta no es una tarea fácil. Madre alimentada al horno, calentada, cocida al vapor, curada, acostada. Las estufas se calentaban de manera negra, es decir, no había chimenea, y un humo acre de la chimenea se esparcía por debajo del techo. Era difícil respirar, mis ojos lloraban, el techo y las paredes estaban llenos de humo, pero se mantuvo caliente por más tiempo, ahorrando leña.
Los fogones se colocaron grandes, casi una cuarta parte de la choza. La anfitriona se levantó temprano para calentarlo por la mañana. Se calentó durante mucho tiempo, pero durante mucho tiempo se mantuvo caliente, puede cocinar, hornear pan y secar la ropa. El horno tenía que calentarse todo el año, incluso periódicamente en verano, para hornear pan durante una semana y secar champiñones y bayas. Los miembros más débiles de la familia solían dormir en la estufa: niños y ancianos. Las camas fueron construidas en cabañas rusas,el piso desde la estufa hasta la pared opuesta también es un lugar para dormir.
Desde la ubicación de la estufa en la casa, el diseño de la habitación "bailaba". Lo pusieron a la izquierda de la puerta principal. La boca del horno daba a un rincón adaptado para cocinar. Este es el lugar del propietario. Había elementos de la vida campesina que las mujeres usaban a diario: muelas de mano, morteros, ollas, tazones, cucharas, cedazos, cucharones. La esquina se consideró "sucia", por lo que se cubrió de miradas indiscretas con una cortina de algodón. Desde aquí había un descenso al metro para comprar comestibles. Un lavabo colgado junto a la estufa. La cabaña estaba iluminada con antorchas.
El resto de la habitación, llamada sala de acabados, tenía una esquina roja. Estaba en un rincón, en diagonal frente a la estufa. Siempre ha habido un iconostasio con una lámpara. Los invitados más queridos fueron invitados aquí, y entre semana, el dueño se sentó a la cabecera de la mesa, quien dio permiso para comenzar a comer después de la oración.
Otros edificios en el patio
A menudo se construía un edificio con patio en dos plantas: debajo vivía el ganado y arriba había un pajar. Los propietarios razonables lo unieron con una pared a la casa, para que el ganado estuviera más caliente y la anfitriona no tuviera que salir corriendo al frío. Las herramientas, los trineos y los carros se almacenaban en un cobertizo separado.
La vida campesina del siglo XVIII no podía prescindir de un baño. Incluso los hogares más pobres lo tenían. El dispositivo del baño ha sobrevivido hasta el día de hoy, prácticamente sin cambios, solo que luego se calentó en negro.
El granero era el más preciado. Lo apartaron de la choza, se aseguraron de que no se incendiara, enla puerta estaba colgada con una cerradura.
¿Qué vestían los campesinos?
Los hombres usaban caftanes hechos de tela gruesa, camisetas interiores para abrigarse. Y en el verano en todos los casos de la vida: camisas de chintz y pantalones de lona. Todos tenían zapatos de bastón en los pies, pero en vacaciones, los campesinos ricos usaban botas.
Las mujeres siempre han estado más interesadas en su ropa. Llevaban faldas de lona, calicó, lana, vestidos de verano, suéteres, todo lo que usan ahora. Solo entonces, la ropa se cosía con mayor frecuencia con telas caseras, pero se decoraban con bordados, cuentas, cordones multicolores y cinturones.
La vida campesina consistía no sólo en la dura vida cotidiana. En los pueblos rusos, siempre amaron las vacaciones y sabían caminar alegremente. Paseos desde la montaña, a caballo, columpios y carruseles son diversión tradicional. Canciones divertidas, bailes, cantos polifónicos: esta es también la vida del siglo XVIII.
