Los hongos son criaturas vivas únicas. Su asombrosa diversidad y capacidad para formar simbiosis con una amplia variedad de especies animales y vegetales les proporciona la gama más amplia. ¿En qué se diferencian los hongos de otros organismos vivos y por qué se destacan como un reino independiente del mundo vivo? De hecho, según los signos externos, los hongos superiores se parecen a las plantas. Y la levadura, relacionada con los hongos unicelulares, es similar a las bacterias en muchos aspectos. Entonces, ¿en qué se diferencian los hongos de las plantas y los animales?
Clasificación resumida
Todos los seres vivos de nuestro planeta están divididos por los científicos en cinco reinos:
- Reino animal;
- reino vegetal;
- reino de los hongos;
- Reino de las bacterias;
- Reino de los virus.
¿En qué se diferencian los hongos de los representantes de otros reinos y por qué se colocan en una categoría separada? Los científicos conocen más de 100 mil especies de hongos. Ellos, a su vez, se clasifican en tres departamentos:
- champiñones de verdad;
- oomycetes;
- líquenes.
Estudiando la cuestión de cómo los hongos se diferencian de las plantas y los animales,se ocupa de la ciencia de la micología.
La diferencia entre hongos y plantas
El micelio de los hongos superiores ocupa una superficie importante. Muchas especies viven en simbiosis con las raíces de los árboles, formando micorrizas. La parte externa del hongo, el cuerpo fructífero, tiene las funciones de reproducción.
¿Y en qué se diferencian los hongos de las plantas? La respuesta radica principalmente en la forma en que las setas obtienen sus nutrientes.
- A diferencia de las plantas, los hongos carecen de clorofila, no son capaces de producir materia orgánica a partir de materia inorgánica. Por tipo de nutrición, los hongos, como los animales, son heterótrofos. Entre los hongos hay parásitos que causan enfermedades de animales y plantas. Tales enfermedades se llaman micosis. Hay saprofitos que procesan materia orgánica muerta, los restos de plantas y animales. De particular importancia son las xilófitas, que descomponen la madera viva y muerta. Los simbiontes que benefician al "maestro" se benefician de la cooperación para ellos mismos. Incluso hay hongos depredadores que viven en la capa de la tierra y se alimentan de pequeños gusanos del suelo.
- El metabolismo de los hongos es similar al de un animal. Las proteínas, a diferencia de las vegetales, son completas y el producto final de su degradación es la urea. Cuando el hongo muerto se descompone, las proteínas se descomponen en ptomains: veneno cadavérico. Los hongos obtienen energía al dividir la glucosa y las plantas obtienen dióxido de carbono. El metabolismo contiene lecitina y glucógeno, que las plantas no tienen.
- Los venenos de los hongos son similares en estructura química a los venenos de los animales (serpientes), y noplantas.
- La pared celular de los hongos está bien definida y se compone de proteínas y quitina, con menos frecuencia, como en las plantas, de celulosa.
Así que los hongos solo parecen plantas. Hay muchas menos diferencias fundamentales entre los hongos y los animales.
En qué se diferencian las setas de los animales
Aún así, los hongos tienen algo que los relaciona con las plantas.
- Los hongos absorben los nutrientes de toda su superficie, no tienen aparato digestivo.
- Al igual que las plantas, los hongos tienen una pared celular rígida; las células animales tienen una cubierta ligeramente diferente.
- La mitosis celular y la formación de nuevas células en los hongos es similar a la de las algas pardas.
- Las setas no pueden moverse solas.
Otra cosa en la que los hongos se diferencian de los animales y las plantas es que sus células pueden tener dos núcleos, y formaciones especiales - talos - contienen muchos núcleos. Ni en las plantas ni en los animales se observa esto: la célula siempre contiene un núcleo.
Hongos y bacterias
¿Cuál es la diferencia entre hongos y bacterias? En primer lugar, entre las bacterias hay tanto autótrofos como heterótrofos. Otras diferencias:
- No hay núcleo en las células bacterianas.
- Las bacterias son organismos exclusivamente unicelulares.
- Las bacterias son microscópicas y la mayoría de los hongos se pueden ver a simple vista.
- Algunos tipos de bacterias pueden moverse de forma independiente con la ayuda de flagelos.
Otro factor importante que distingue a las setas debacterias - el desarrollo del espacio vital. A pesar de que el moho (que no es más que el micelio de un hongo) es reconocido por los científicos como uno de los organismos más tenaces, las bacterias siguen siendo líderes en la captura de hábitat. El rango de temperatura y otros indicadores del ambiente externo en las bacterias es inmensamente más alto que en todos los demás seres vivos.
¿Cuál es la diferencia entre hongos y líquenes?
Departamento de líquenes es una unidad de nomenclatura del reino de los hongos. La diferencia entre hongos y líquenes es que estos últimos no son más que una simbiosis de algas y hongos. Los hilos entrelazados del micelio forman el cuerpo del liquen, y las algas verdeazuladas o verdes viven entre los hilos: unicelulares. El liquen vive donde hay luz. El micelio del hongo absorbe agua y elementos minerales del ambiente, y las algas reciben dióxido de carbono de la atmósfera y sintetizan materia orgánica a partir de estas sustancias. Así, el tipo de nutrición es autoheterótrofa, lo que otorga al liquen indudables ventajas tanto frente a los hongos como frente a las plantas.
Los científicos aún no han llegado a un consenso sobre el principio por el cual se construye la interacción del hongo y las algas. Según una teoría, estamos hablando de una cooperación mutuamente beneficiosa. Según otra versión, el liquen es un hongo que parasita las algas. Debido al hecho de que las algas se multiplican rápidamente, no se produce su destrucción completa. Y en la tercera versión, la interacción del hongo y las algas se presenta como un parasitismo mutuo, completamente sujeto a la ley de la lucha de los opuestos.
La singularidad de las setas
Los hongos son muy diversos en estructura y hábitat. Traen a una persona tanto beneficio como daño. El propósito principal de los hongos en la circulación de sustancias es el procesamiento de la materia orgánica muerta, especialmente la madera, y la formación de la capa del suelo.
Los hongos producen una gran cantidad de sustancias biológicamente activas y son objeto de desarrollos tecnológicos en microbiología y biotecnología.
La reproducción de los hongos ocurre de varias maneras. Esta es otra forma en que los hongos se diferencian de las plantas y otros seres vivos, que generalmente usan 1-2 métodos de reproducción. Los hongos pueden reproducirse:
- Vegetativo - parte del micelio, brotación o formaciones especiales.
- Asexual - utilizando esporas (conidios o esporangios).
- Sexual - por fusión de dos micelios primarios.
La clasificación de las setas dentro del reino se basa en el método de reproducción.
Variedad de hongos
La variedad de formas y métodos de reproducción y el proceso de nutrición: así es como los hongos se diferencian de otros organismos. Los hongos sombrero son los más famosos entre los hongos, debido al hecho de que las personas usan su cuerpo frutal como alimento. La proteína en su utilidad es comparable a la carne de los animales. Hay más de 8000 especies en el mundo, creciendo en todo el mundo. Se valoran especialmente el hongo blanco, la gabardina y los champiñones, que entre otras cosas tienen propiedades medicinales.
Los hongos parásitos causan daños significativos a la agriculturaactividades. Los hongos del carbón causan enfermedades en las plantas de granos, los hongos de la roya se ven como manchas marrones y los hongos de la yesca se asientan en los troncos de los árboles. El hongo unicelular inferior mukor daña los productos alimenticios, formando una capa blanca sobre ellos. En la naturaleza, este hongo juega un papel positivo, pero a menudo provoca el deterioro del pan, las verduras y las frutas.
Los hongos del género Penicillum y Aspergillus se encuentran entre los hongos superiores, pero actúan sobre los alimentos de forma tan destructiva como el moco. Además de la descomposición del sustrato, el micelio libera micotoxinas que pueden causar intoxicaciones en humanos y animales. Las personas también usan esta propiedad para fines positivos: algunos tipos de hongos producen medicamentos, antibióticos, con los que se tratan las enfermedades bacterianas. Los hongos inferiores causan numerosas enfermedades de frutas y verduras: tizón tardío, "pata negra", "cáncer de la patata".
La levadura también es un hongo. Estos pequeños organismos multicelulares de forma ovalada prosperan en un entorno rico en azúcar.
Con su ayuda, la gente produce vino, cerveza y otros productos alcohólicos, rico pan, dan de comer a los animales. Los parásitos de la levadura en las plantas provocan una enfermedad llamada "mildiú polvoroso", y en humanos y animales causan aftas.
Los hongos tienen signos que los relacionan con animales y plantas. En apariencia, están más cerca de las plantas, y en términos de metabolismo y tipo de nutrición, están más cerca de los animales. Muchos hongos unicelularesEn muchos sentidos, son similares a las bacterias, pero también tienen diferencias significativas, principalmente en la forma en que se reproducen. Entonces, los científicos distinguen correctamente a estas asombrosas criaturas en un reino separado: el reino de los hongos.
