A partir de la semilla comienza la vida de muchas plantas. Manzanilla en miniatura o arce extendido, girasol fragante o sandía jugosa: todos crecieron a partir de una pequeña semilla.
Qué es una semilla
La semilla es un órgano generativo. Además de la función de reproducción sexual, cumple una importante función de asentamiento vegetal. Al esparcirse con la ayuda del viento o de los animales, son las semillas de las plantas las que germinan y desarrollan nuevos territorios. Esta habilidad determina la estructura de la semilla de la planta.
Estructura externa de la semilla
Como resultado del proceso de fecundación, se forman semillas, cuya estructura determina las funciones que realiza.
El tamaño de las semillas de varias plantas varía considerablemente: desde semillas de amapola milimétricas hasta medio metro en la palma de Seychelles.
La forma de las semillas también es variada, pero más a menudo es redondeada. Típicamente, las semillas de frijol, cuya estructura es típica, sirven como ejemplo del estudio de este órgano generativo.
La cubierta de la semilla se forma a partir del tegumento del óvulo. Esta es una protección confiable de la semilla contra la f alta de humedad y factores ambientales peligrosos.
La cubierta protectora se puede teñirColores diferentes. Mirando el lado cóncavo de la semilla, es fácil notar la depresión, que es un rastro del tallo de la semilla. Antes de que se formara el fruto, conectó la semilla con el pericarpio.
Estructura interna de una semilla
La segunda parte más importante de toda semilla es el germen. Es el precursor de la futura planta frondosa, por lo tanto, consta de sus partes en miniatura. Son la raíz germinal, la yema y el tallo. La reserva de nutrientes del embrión está en los cotiledones. También hay otro plan para la estructura de las semillas en la naturaleza, cuando el embrión está dentro del endospermo. Este es el suministro de nutrientes.
Las semillas maduras pueden permanecer inactivas durante mucho tiempo, lo que les da ventajas sobre las esporas que germinan inmediatamente después de madurar y mueren si no se dan las condiciones necesarias para su desarrollo.
En la naturaleza, todos los órganos son muy diversos, incluidas las semillas. La estructura determina su clasificación. Las semillas en las que los nutrientes están en el endospermo se denominan proteináceas. Otro tipo de semilla se llama libre de proteínas.
Composición de semillas
Los estudios han demostrado que todas las semillas están compuestas de materia orgánica, la mayor parte de la cual es proteína vegetal o gluten. La mayor parte de esta sustancia se encuentra en las plantas de cereales, con las que hago harina y horneo pan.
Las semillas también contienen grasa y almidón de carbohidratos. El porcentaje de estas sustancias varía según el tipo de planta. Entonces, las semillas de girasol son ricasaceites, granos de trigo - almidón.
Además de proteínas, grasas y carbohidratos, las semillas también contienen sustancias inorgánicas. Esta es, en primer lugar, el agua necesaria para el desarrollo de la futura planta y las sales minerales.
Independientemente de la cantidad, cada sustancia tiene su propia importancia para el desarrollo y crecimiento de las semillas y es insustituible.
Semillas de monocotiledóneas y dicotiledóneas
La presencia de semillas es característica solo de un determinado grupo sistemático de plantas: las plantas con semillas. A su vez, se combinan en dos grupos: las gimnospermas y las angiospermas. Las semillas de gimnospermas de coníferas se encuentran en las escamas de los conos sin recubrimiento. Por eso tienen ese nombre. En febrero, las semillas caen sobre la nieve desnuda, cuya estructura no brinda protección adicional al embrión contra condiciones adversas.
Las semillas de las angiospermas tienen muchas más probabilidades de germinar. Los representantes de este grupo ocupan una posición dominante debido a la presencia de frutos que protegen sus semillas. La estructura de cada fruto proporciona una protección fiable contra el frío y la nutrición del embrión.
Es fácil determinar si una planta pertenece a un determinado grupo. Habiendo considerado la estructura de una semilla monocotiledónea, por ejemplo, un grano de trigo, uno puede estar convencido de que solo hay un cotiledón. El brote de tal semilla forma una capa germinal.
Las semillas de frijol están dispuestas de manera muy diferente. Su estructura es típica de las semillas de las plantas dicotiledóneas: dos cotiledones en el embrión de la semilla y doscapas de gérmenes. Además de la estructura del embrión, existen otros signos que determinan el grupo de plantas. Este es el tipo de sistema de raíces, la presencia de cambium, la estructura y venación de las hojas, la forma de las hojas. Pero la estructura de la semilla es la característica definitoria.
Germinación de semillas
Cada casa tiene muchas semillas. Los frijoles, los guisantes, las lentejas, las semillas de girasol e incluso el trigo son invitados frecuentes en la cocina. Pero, ¿por qué no forman plántulas? La respuesta es simple: ciertas condiciones son necesarias para su germinación. El más importante de ellos es el agua. Cuando penetra, la semilla se hincha y aumenta varias veces de volumen, y los nutrientes del endospermo del embrión se disuelven. En este estado, quedan disponibles para las células de un embrión vivo.
Las condiciones importantes para la germinación son también el acceso al oxígeno, la luz solar y la temperatura óptima del aire. Por lo general, está por encima de los 0 grados. Pero las semillas de los cereales de invierno se tratan especialmente con frío, y la temperatura negativa es una condición necesaria para el desarrollo de sus semillas.
El papel de las semillas en la naturaleza y la vida humana
Las semillas son de gran importancia tanto para las propias plantas como para los animales y los humanos. Para las plantas, son un medio de reproducción y asentamiento en la superficie terrestre. Con un suministro de almidón, grasa y proteína, las semillas sirven como un excelente alimento nutritivo para animales y aves. Para los humanos, también son un producto alimenticio. Es imposible imaginar la vida de las personas sin pan hecho con semillas de cereales o sin aceite vegetal de semillas.girasol y maíz. Y el éxito de la futura cosecha depende en gran medida de la calidad de la semilla.
Las plantas con semillas son los procesos de vida más desarrollados y complejos, y ocupan una posición dominante en el mundo vegetal. Lograron tal desarrollo precisamente debido a la presencia de importantes órganos generativos: las semillas.
