En el artículo hablaremos sobre la anatomía de las plantas. Consideraremos este tema en detalle e intentaremos comprender el problema. Las plantas nos rodean desde que nacemos, así que es bueno aprender algo nuevo sobre ellas.
¿De qué se trata?
La anatomía vegetal es una rama de la botánica que estudia la estructura interna y externa de las plantas. El objeto principal de esta ciencia son las plantas vasculares, que poseen un tejido conductor especial, también conocido como xilema. Este grupo incluye colas de caballo, gimnospermas y plantas con flores y musgos.
Historia
Por primera vez, la anatomía de las plantas se abordó en los escritos de Teofrasto ya en el siglo V a. Ya entonces describió partes estructurales importantes, a saber, el tallo, las ramas, las flores, las raíces y los frutos. Este autor creía que la raíz, la médula y la madera son los principales tejidos vegetales. En principio, podemos decir que tales ideas han sobrevivido hasta nuestros días.
Edad Media
En la Edad Media y después de ella, continuaron las investigaciones sobre la anatomía de las plantas. Así, en 1665, R. Hooke, gracias a un microscopio, descubrió una célula. Este fue un gran avance y permitió explorar nuevoshorizontes en esta materia. N. Gru escribió un trabajo en 1682, en el que describió en detalle la estructura microscópica de muchas estructuras vegetales. En su obra, ilustró todos los hechos. Iluminó algunos puntos difíciles relacionados con el tejido de las telas. En 1831, H. von Mol investigó haces vasculares en raíces, tallos y hojas. Dos años más tarde, K. Sanio pudo averiguar el origen del Cambia. Así, demostró que anualmente aparecen nuevos cilindros de floema y xilema. Tenga en cuenta que el floema es un tejido que puede transportar sustancias orgánicas en las plantas. En 1877, Anton de Bary publicó su obra Anatomía Comparada de los Órganos Vegetativos de Fenógamos y Helechos. Fue un trabajo clásico sobre anatomía vegetal. Pero aquí simplificó todo el material recopilado hasta ese momento y lo presentó en detalle.
En el siglo pasado, el desarrollo de la anatomía y morfología de las plantas fue muy rápido junto con otras ramas. Estuvo estrechamente asociado con un gran progreso en todas las ciencias biológicas, que se debió a la creación de los últimos y universales métodos de investigación.
Anatomía
¿Qué es la anatomía vegetal? Los botánicos consideran que esto es una subsección de su ciencia. Ella estudia la estructura de las plantas no como un todo, sino solo a nivel de células y tejidos, así como el desarrollo y la ubicación de los tejidos en ciertos órganos. Esto también incluye el concepto de histología vegetal, que implica el estudio de la estructura, desarrollo y funcionamiento de sus tejidos.
La anatomía como un todo es una parte integralmorfología, pero en sentido estricto se concentra en el estudio de la estructura y formación de las plantas a nivel macroscópico. Esta disciplina está estrechamente relacionada con la fisiología vegetal, una rama de la botánica responsable de los patrones de los procesos que ocurren en los organismos vivos.
Tenga en cuenta que, específicamente, el estudio de las células vegetales surgió más tarde como una ciencia independiente: la citología.
Inicialmente, la anatomía de las plantas era lo mismo que la morfología. Sin embargo, a mediados del siglo pasado ocurrieron serios descubrimientos que permitieron que la anatomía se destacara como una rama separada del conocimiento. La información de esta área se usa activamente en la producción de cultivos y la taxonomía.
Morfología
La morfología es una rama de la botánica que estudia las leyes de estructura y morfología de las plantas. Al mismo tiempo, los organismos son considerados en dos áreas: evolutivo-histórico e individual (ontogenia).
Una tarea importante de esta dirección es describir y nombrar todos los órganos y tejidos de la planta. Otra tarea de la morfología radica en el estudio de los procesos individuales para establecer las características de la morfogénesis.
La morfología se divide convencionalmente en niveles micro y macro. La micromorfología incluye aquellas áreas de conocimiento que estudian los organismos utilizando un microscopio (citología, embriología, anatomía, histología). Macromorfología incluye secciones que se ocupan del estudio de la estructura externa de las plantas en su conjunto. En este caso, los métodos de microscopía son completamentebásico.
Anatomía de la hoja de una planta
La hoja se compone de epidermis, vena y mesófilo. La epidermis es una capa de células que protege a la planta de diversos efectos adversos y de la evaporación excesiva de agua. A veces, la capa de la epidermis se cubre adicionalmente con una cutícula. El mesófilo es un tejido interno, cuya esencia es la fotosíntesis. La red de venas se forma debido al tejido conductor. Se compone de tubos cribosos y recipientes necesarios para mover sales, elementos mecánicos y azúcares.
Los estomas son un grupo de células que se encuentra en la superficie inferior de las hojas. Gracias a ellos se produce el intercambio de gases y se evapora el exceso de agua.
Examinamos la anatomía de las plantas superiores y ahora prestaremos atención a la morfología. Las hojas están formadas por pecíolo, estípulas y lóbulos. Por cierto, el lugar donde el tallo se une al pecíolo se llama vagina de la planta.
Tipos básicos de hojas
Habiendo examinado la anatomía y la morfología de las plantas superiores, detengámonos en ciertos tipos de hojas. Son helechos, coníferas, angiospermas, licopsidos y envoltorios. Así, entendemos que las hojas se clasifican según el tipo de planta en la que se acentúan más.
Vástago
Terminando el estudio de la anatomía de los órganos de las plantas, hablemos del tallo. Es la parte axial sobre la que se ubican las hojas y los órganos reproductores. Para las formaciones sobre el suelo, el tallo es un soporte que asegura el flujo no solo de agua, sino también de sustancias orgánicas en diferentes zonas.plantas. Si los tallos son verdes, como los de los cactus, entonces son capaces de realizar la fotosíntesis. Una función importante de este órgano es que es capaz de acumular sustancias útiles que algunas plantas necesitan para la reproducción vegetativa.
Como dijimos anteriormente, la parte superior del tallo está cubierta con una bolsa especial. Consiste en muchas células en división que crecen una encima de la otra. Es interesante que aquí se formen los rudimentos de las hojas. Se superponen entre sí y luego se estiran y se convierten en entrenudos. Tenga en cuenta que esta "tapa" del tallo, o su meristema apical, se ha estudiado con el mayor detalle posible, en contraste con otras zonas. Los haces vasculares, que se denominan rastros de hojas, parten de la estela. Por cierto, el floema y el xilema no se forman entre ellos. Se ha observado que, al evolucionar, las plantas alargan la altura de los rastros de las hojas, convirtiendo así la estela de la hoja en un cilindro enredado en haces vasculares.
Observamos los objetos de estudio de la anatomía ecológica de las plantas y nos dimos cuenta de lo compleja que es una planta que a simple vista parece tan primitiva. La anatomía y la morfología son necesarias no solo para la teoría de la botánica, sino también para fines prácticos. Entonces, conociendo este tema a la perfección, puedes recolectar y preparar adecuadamente hierbas medicinales fácilmente.
Jaula
Tenga en cuenta que, a pesar de que la diversidad externa de las plantas es muy grande e inmensa, sus células son muy similares. Para considerar de manera integral la estructura interna del cuerpo, primero debe aprender sobre la organización de las células y sus tipos. Entonces, ¿qué es una célula? Se sabe que consta deprotoplasma, que está rodeado por una capa rígida, a saber, la pared celular. Está formado por sustancias de celulosa y pectina secretadas por el protoplasma. Muchas células, después de que dejan de crecer, forman una pared secundaria en su lado interior, es decir, en la pared primaria de la célula.
¿Qué es el protoplasma? Es una mezcla común de azúcares, grasas, agua, ácidos, proteínas, sales y muchas otras sustancias. Es gracias a la distribución razonable de todos ellos en partes de la célula que la planta puede realizar algunas funciones vitales. Si examinamos el protoplasma al microscopio, podemos ver que se divide en núcleo y citoplasma. Este último contiene plástidos. El núcleo es un cuerpo redondo rodeado por una doble membrana. Contiene material genético. El núcleo controla los procesos químicos en la célula y los influye. El citoplasma es una sustancia que contiene una gran cantidad de estructuras intrincadas que son características solo de las plantas. Tenga en cuenta que los plástidos incoloros o leucoplastos, así como los nutrientes, son necesarios para asegurar la vida de la planta. En los plástidos verdes, o cloroplastos, se produce la fotosíntesis de los azúcares. Vale la pena decir que las celdas antiguas tienen una estructura ligeramente diferente. Entonces, su parte central, que está rodeada por una membrana, se encuentra junto a la pared celular. Tenga en cuenta que el origen de cualquier tipo de célula vegetal proviene precisamente de los que examinamos en detalle anteriormente.
Telas
Anatomía y morfología de las plantasse puede ver en términos de tejido. Los organismos vegetales se dividen en algunas zonas, cuyas características están determinadas en gran medida por el tipo y la ubicación de las células. Tales áreas se llaman tejidos. Si nos basamos en la definición clásica, entonces podemos entender que los tejidos se clasifican según su estructura, origen y funciones. Tenga en cuenta que las funciones a veces pueden superponerse. Pueden estar limitados entre sí y no siempre son homogéneos. Debido a esto, es muy difícil clasificar los tejidos, por lo que en el mundo moderno, cuando se trata de esto, se habla de plantas con nombres específicos. Podemos decir que en este caso, las plantas son consideradas en un sentido topográfico.
Al examinarlo en un corte transversal de la raíz y el tallo desde la periferia hacia el centro, se suelen distinguir zonas tan importantes como la epidermis, el cilindro conductor, la raíz y el núcleo central.
Raíz
Consideración de la anatomía de la raíz de una planta, comencemos con una definición. Esa es la parte de la planta que no tiene hojas. Absorbe agua y nutrientes del suelo o de cualquier otro medio. La raíz puede retener humedad y materia orgánica en el sustrato. Al mismo tiempo, para algunas plantas es el principal órgano de almacenamiento. Esto se observa en remolachas, zanahorias.
Si consideramos la raíz, en ella se distinguen claramente zonas como la estela y la corteza. Crecen y se desarrollan debido a la división y diversidad de las células del meristema apical. Este es el nombre de algunos grupos de células que conservan la capacidad de dividirse y pueden reproducir células que no se dividen. Gracias a este sistema, se fortalece el capuchón de la raíz, que fija el extremo de la raíz, protegiéndola así de diversos daños durante la inmersión en el suelo. Tenga en cuenta que el crecimiento, la división y la diferenciación de las células es un proceso natural, por lo que las zonas de maduración y estiramiento se pueden marcar verticalmente. En este nivel se pueden rastrear las etapas de desarrollo de la epidermis, la estela y la corteza con cierto detalle. Por encima de la zona de estiramiento, por cierto, hay crecimientos alargados en forma de cilindro, que se llaman pelos de raíz. Gracias a ellos, la capacidad de succión aumenta considerablemente.
Estela
Realmente, la asombrosa ciencia de la botánica. La morfología y la anatomía de las plantas abren una visión completamente diferente de todo el mundo vegetal que conocemos. Como ya sabemos, los componentes de la estela son el xilema y el floema. El primero se encuentra más cerca del centro. También notamos que la mayoría de las veces el núcleo está ausente en las raíces, pero incluso si ocurre, ocurre en monocotiledóneas con más frecuencia que en dicotiledóneas. Los tallos laterales se forman en el periciclo y, por lo tanto, se abren camino a través de la corteza. Si la raíz puede crecer a lo ancho, entonces se forma una capa secundaria, el cambium, entre el floema y el xilema. Si hay un mayor crecimiento en el grosor, la corteza y la epidermis mueren con mayor frecuencia. Al mismo tiempo, en el periciclo se forma un cambium de corcho, que es una capa protectora para la raíz, es decir, un “corcho”.
