Es fácil explicar qué es el tornasol: una sustancia química de origen natural que determina el nivel ácido-base del agua o de la solución. El tornasol se vuelve rojo cuando se expone a un ambiente ácido, azul cuando se expone a un ambiente alcalino y púrpura cuando se expone a un ambiente neutral. Este es el indicador más común utilizado en la industria y puede ser útil en el hogar.
Origen y producción del tornasol
La sustancia se produce industrialmente a partir de varios tipos de líquenes que crecen en Suecia, Noruega, EE. UU., América del Sur, Angola, Madagascar, Canarias y Azores y algunos otros lugares. El tornasol y sus propiedades fueron descubiertos alrededor de 1300. Durante mucho tiempo se monopolizó la extracción del material, se ocultó cuidadosamente el método de obtención. Se extrajo por primera vez con el siguiente método:
- materia prima triturada;
- empapado en solución de soda y amoníaco por hasta 21 días, revolviendo constantemente la masa, en algunos casos en lugar deproductos químicos utilizados en la orina;
- cuando la masa cambió de rojo a azul, se filtró el precipitado;
- la sustancia azul se secó completamente y se convirtió en polvo;
- luego se sometió la droga a extracción con alcohol;
- combinado con yeso o tiza, prensado y, como resultado, se obtuvieron bloques de tornasol listos para usar, que se desmoronaron fácilmente para su uso posterior.
En el siglo XVIII, los químicos comenzaron a utilizar una solución acuosa de cal y carbonato de amonio en lugar de soda-amoníaco.
Papel tornasol
El papel tornasol indicador es cortes impregnados con un químico. Disponible en tiras individuales o en rollos. Este formato es el más común.
Es muy fácil usar papel tornasol. Basta con arrancar una tira y sumergirla en el líquido a examinar. Casi inmediatamente, el papel tomará el tono de color que corresponde al nivel ácido-base de la sustancia de prueba. Aquí está el tornasol en acción.
Ámbito de aplicación
Usualmente utilizado para determinar el nivel de PH en la industria y en el hogar. Se utiliza:
- en la industria química para identificar el medio ambiente durante la investigación;
- en la industria alimentaria para reconocer el nivel de acidez de las bebidas y el agua potable;
- en cosmetología en la fabricación de cremas, tónicos y otros productos para el cuidado de la piel;
- en agricultura para determinar la composición del suelo;
- enmedicamento para analizar orina, saliva, otros fluidos y secreciones;
- para determinar el nivel ácido-base del agua en piscinas, calderas de calefacción.
En la vida cotidiana, también será útil saber qué es el tornasol y cómo usarlo. Los amantes de las plantas, los cultivadores de flores y los jardineros pueden usar papel tornasol para determinar el nivel de pH del suelo y los fertilizantes caseros. El nivel ácido-base óptimo del suelo es de 6 a 6,5 unidades para la mayoría de las plantas. Si las lecturas se desvían de la norma, las plantas ralentizarán su crecimiento, perderán sus hojas o dejarán de florecer sin razón aparente.
Los peces de acuario también son sensibles al nivel de pH del agua del acuario. El equilibrio óptimo, que es adecuado para la mayoría de las variedades de peces y plantas, es de 6,3 a 7 unidades. Por encima de 7, las plantas pueden morir, y por debajo de 6, los peces pueden no sobrevivir.
Tanto los cosméticos comprados en tiendas como los hechos en casa deben tener un pH neutro de aproximadamente 5,5. Para comprobarlo, basta con sumergir una prueba de fuego en un líquido o una suspensión.
En algunas enfermedades, es importante controlar el equilibrio ácido-base de la sangre o la orina. Para hacer esto, debe realizar pruebas regulares con papel tornasol en casa. En este caso, el médico tratante le explicará qué es el tornasol y con qué frecuencia se debe aplicar.
Significado figurativo de la palabra "tornasol"
Este término químico a menudo se usa en sentido figurado. eso es lo quesignifica "tornasol": algo que permite conocer el estado de un objeto, fenómeno, evento, sistema. Por ejemplo: "El tornasol de nuestra relación fue su regalo el 8 de marzo".
