Los organoides celulares son estructuras permanentes que aseguran el desempeño de funciones específicas en el curso de su actividad vital: crecimiento y desarrollo, división y reproducción, etc. Las células eucariotas (nucleares) de plantas y animales tienen una estructura similar y un conjunto de orgánulos casi idéntico, mientras que las células procariotas (no nucleares) tienen una estructura primitiva y carecen de muchos orgánulos.
Los orgánulos celulares, dependiendo de la presencia de componentes de membrana, se dividen en no membranosos y membranosos. Los orgánulos sin membrana incluyen: ribosomas y centriolos y orgánulos de movimiento (microtúbulos y microfilamentos). Los ribosomas son cuerpos redondeados o alargados que constan de dos unidades: grande y pequeña. Al combinarse entre sí, los ribosomas forman polisomas. Este orgánulo está presente tanto en las células procariotas como en las eucariotas. Los ribosomas juegan un papel muy importante, ya que son los que ensamblan las proteínas a partir de los aminoácidos. Los centriolos son cilindros huecos formados por trillizos y microtúbulos. Los centríolos forman el centro celular, que participa en la división celular. Orgánulos de movimientoson tubos huecos o filamentos que pueden presentarse libremente en el citoplasma o ser parte de los flagelos, cilios, huso de división.
Los orgánulos de células de membrana se dividen en una y dos membranas. A una sola membrana
son: EPS (membrana endoplásmica), aparato de Golgi, lisosomas, vacuolas (que se encuentran en plantas y animales unicelulares).
Retículo endoplásmico: una extensa red de canales y cavidades que impregnan toda la célula. Se divide en liso y rugoso. Smooth ER contiene enzimas que están involucradas en el metabolismo de carbohidratos y grasas. El RE rugoso participa en la síntesis de proteínas, que se produce en los ribosomas adheridos a él.
El aparato (complejo) del aparato de Golgi son cavidades apiladas que están conectadas al EPS. Participa activamente en el metabolismo y en la formación de lisosomas.
Los lisosomas son cuerpos pequeños y redondeados llenos de una enzima que puede, si es necesario, descomponer orgánulos "rotos" y células enteras. Realiza una función protectora.
Orgánulos celulares de dos membranas: mitocondrias y plástidos inherentes solo a las plantas. Su característica es la presencia de dos membranas, externa e interna. La membrana externa (externa) realiza la función de intercambiar y conectar estos orgánulos con otros componentes de la célula, y la membrana interna forma pliegues, el espacio entre los cuales se llena con una matriz, una sustancia líquida. Los pliegues internos de las mitocondrias se denominan crestas y los plástidos-cloroplastos - grana. Estos orgánulos celulares contienen ARN y ADN. Las mitocondrias sintetizan ATP, que luego sirve como fuente de energía. La función de los plástidos dependerá de su color: los incoloros (o leucoplastos) almacenan carbohidratos, en particular, almidón; amarillo, naranja, rojo (o cromoplastos): dan color a las flores y frutos; cloroplastos verdes: proporcionan la síntesis de ATP y carbohidratos.
Los orgánulos principales de la célula, unidos por el citoplasma y las membranas, forman un único sistema integral.
