Los ovocitos (óvulos) suelen ser la forma embrionaria de un animal o un óvulo. La oología, una rama especial de la zoología, se dedica a su estudio.
Información general
Sus tamaños pueden variar. Por ejemplo, en un ratón, el tamaño del óvulo es de aproximadamente 0,06 milímetros, pero el diámetro de la forma embrionaria de un avestruz africano puede alcanzar los 15-18 centímetros. La forma también puede ser diferente. Pero por lo general los huevos son de forma esférica u ovalada. En algunos seres vivos, pueden ser oblongos, alargados, como, por ejemplo, en el pez mula, el mixino o los insectos. Según el grado de distribución y la cantidad del nutriente dentro del huevo, se determina el tamaño y otras características. La acumulación de la yema (esta sustancia) se realiza en forma de masa continua o en forma de gránulos. Dependiendo de esto, los expertos dividen los ovocitos en diferentes tipos. El proceso de fecundación tiene lugar en la parte superior del oviducto. En el curso del paso del ovocito a través del canal, se produce la fragmentación. Este proceso procede según el tipo de incompleto discoidal. Debido al hecho de que el inicio de la trituración ya se produce en el oviducto, en las aves, un huevo puesto puede permanecer en uno deetapas de clivaje (como una paloma) o gastrulación (como un pollo).
Huevo de pájaro
Las hembras de todo tipo de representantes emplumados de la fauna ponen ovocitos. Diferentes especies ponen huevos de diferentes formas. Esto se debe al lugar donde se ubicará la mampostería. Por ejemplo, si el nido está dispuesto en agujeros o hoyos, los huevos serán redondos. En aves cuya nidada se encuentra en salientes rocosos, los ovocitos serán oblongos. En general, cuanto más grande es el ave, mayor es el tamaño del huevo. Pero también hay excepciones a esta regla. Así, por ejemplo, las especies de cría, cuyas crías se adaptan inmediatamente a la autoalimentación, ponen huevos que son más grandes (en comparación con el cuerpo de la hembra) que aquellos cuyos polluelos nacen indefensos. La relación entre la masa de ovocitos y el peso corporal en las especies pequeñas suele ser mayor que en las especies más grandes. Se cree que el avestruz africano pone los huevos más grandes. En relación con el peso corporal de este representante emplumado, su ovocito es el 1% del peso corporal. Pero el peso de un huevo de colibrí es el 6% del peso del ave.
Algunas características estructurales de los huevos de aves
En las aves que viven en zonas montañosas, los ovocitos tienen "costillas", como refuerzos. Son necesarios para mantener la integridad de los huevos para que no se rompan cuando las aves posan en un nido que tiene un área pequeña. Cabe señalar, entre otras cosas, que esta nervadura es capaz de soportar presiones del orden de 40 kg/m2. ver y el lado donde estáausente - no más de 2 kg / sq. Ver. La superficie de los huevos es rugosa o lisa, brillante o mate. El color puede ser absolutamente cualquier cosa: desde el blanco puro hasta el verde y el morado oscuro. La superficie de los huevos de algunas especies está cubierta de motas, en algunos casos formando una corola alrededor del borde romo. El color dependerá de la imagen y del sitio de anidación. Entonces, en muchas aves domésticas y que ponen huevos en secreto, la cáscara es blanca. Para aquellos que dejan la nidada en el suelo, el color se vuelve idéntico a las condiciones del entorno: se funde con los guijarros o los trapos de plantas que recubren el nido. El huevo recibe su color incluso en el canal de parto de la hembra. Entonces, por ejemplo, la biliverdina (pigmento) en combinación con zinc da un color azul o verde a la superficie del huevo. Debido a la protoporfirina, se obtiene un color rojo o marrón, o manchas de estos tonos. A continuación, echemos un vistazo más de cerca a la estructura interna del huevo de un pájaro.
Dispositivo de ovocitos
La estructura del huevo de ave corresponde al propósito. Contiene todo lo necesario para la formación y desarrollo de un organismo joven. El embrión en el huevo se nutre de los compuestos que se encuentran en la yema. Esta masa se presenta en dos formas: en blanco y amarillo. Están dispuestos en capas alternas concéntricas. La yema está encerrada en una membrana de vitelina. Está rodeado de proteínas. En las primeras etapas del desarrollo de la cáscara, los huevos de aves cumplen una función nutricional. La proteína, además, protege al nuevo organismo del contacto con la cáscara. El contenido del propio ovocito está rodeado por doscapas de la concha: exterior e interior. Teniendo en cuenta la estructura del huevo de un pájaro, es necesario decir algunas palabras sobre la cáscara en sí. Se compone principalmente de carbonato de calcio. En el borde romo del ovocito después de la puesta, se forma gradualmente una cámara de aire.
Yema
Teniendo en cuenta la estructura del huevo de ave, cuyo diagrama se muestra a continuación, se debe decir que el deutoplasma (yema) es un componente integral del contenido interno del ovocito. La masa de yema contiene todas las sustancias necesarias que proporcionan nutrición y desarrollo normal del cuerpo. El deutoplasma se encuentra en el huevo no solo de las aves, sino también de otros animales (y en los humanos) y es una acumulación de placas o granos, fusionándose en algunos casos en una masa continua. La cantidad de yema, así como su distribución, puede ser diferente. Con un pequeño volumen de deutoplasma, los granos o placas se distribuyen uniformemente sobre el citoplasma. En este caso, se habla de huevos "isolecíticos". Con una gran cantidad de yema, los componentes se acumulan en la región central del citoplasma, cerca del núcleo o en la parte vegetativa del ovocito. En el primer caso, hablan de centrolecitales, y en el segundo, huevos telolecitales. De acuerdo con el volumen y el grado de distribución de la masa de yema, también se establece el tipo de trituración de los ovocitos. La estructura química del huevo de ave prevé tres tipos de deutoplasma. La yema puede ser carbohidrato, grasa o proteína. Pero, como regla, en la mayoría de los individuos, los componentes de la yema incluyen, además de estos compuestos, mineralessustancias, pigmentos, ácido ribonucleico, por lo que tiene una estructura química compleja. Así, por ejemplo, en un ovocito de pollo que ha completado su crecimiento, la yema contiene un 23 % de grasas neutras, un 16 % de proteínas, un 1,5 % de colesterol, un 11 % de fosfolípidos y un 3 % de compuestos minerales. Diferentes orgánulos están involucrados en la acumulación y síntesis del componente de la yema: mitocondrias, retículo endoplásmico, complejo de Golgi. La síntesis del componente proteico de la estructura de la yema en muchos animales ocurre fuera del ovario. A través de la pinocitosis, el componente proteico ingresa al óvulo en desarrollo.
Otros elementos de la estructura del ovocito
Todas las cáscaras evitan que el huevo se esparza, se seque y se dañe. Pero no proporcionan la humedad necesaria al organismo en crecimiento. Está formado por órganos extraembrionarios. En particular, incluyen la membrana de agua (o amniótica). Debido a esto, la cavidad del amnios está limitada, que se llena de líquido, donde, de hecho, se desarrolla el cuerpo. Junto con el agua se forman dos capas más: la vascular y la serosa (o alantoides). En aves y reptiles, esta capa es el órgano de excreción y respiración. Desde el huevo hasta los bordes romos y afilados del huevo, parten chalasa: hebras densas retorcidas de proteínas. Proporcionan una posición estable del núcleo, evitando el desplazamiento desde la posición media.
Concha
Estudiando la estructura del huevo de un ave, uno debe detenerse con más detalle en las capas que rodean el núcleo. La capa exterior más dura es la cáscara. Es bastante grueso yrealiza la función de protección contra daños mecánicos y la influencia negativa del entorno externo. Debajo del caparazón hay membranas de caparazón. En el extremo romo, divergen y forman una cámara de aire. Contiene oxígeno, que es necesario para la respiración de un nuevo organismo.
Ovocitos tróficos
Hay un tipo de huevos que sirven de alimento para las crías en la nidada. Como regla general, no están fertilizados y su apariencia prácticamente no difiere de la ordinaria. Son puestos por hembras de algunas hormigas y termitas reinas hasta que la colonia comienza a obtener suficiente comida. En algunos casos, los ovocitos no fertilizados de las razas de pollos con huevos y carne también se denominan erróneamente tróficos, ya que no son utilizados como alimento por las aves, sino por humanos y, a veces, por animales domésticos.
