El ácido ricinoleico es un derivado del aceite de ricino. La sustancia se usa ampliamente en la industria química y algunas de sus propiedades son prometedoras para la fabricación de nuevos productos farmacéuticos. En cosmetología, el ácido se usa como un aditivo seguro que realiza varias funciones.
Descripción
El ácido ricinólico (12-hidroxi-9-cis-octadecenoico) se refiere a los hidroxiácidos grasos insaturados orgánicos de la serie alifática. La densidad de la sustancia es 0,945 g/cm3 (a 25°C). Es un líquido viscoso incoloro, insoluble en agua. Su punto de ebullición es de 226 °C (a presión atmosférica).
Fórmula química: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. La molécula contiene solo un enlace insaturado.
Los triglicéridos del ácido ricinoleico, formados por sus residuos, son el principal componente del aceite de ricino (hasta un 85%). En la naturaleza, esta sustancia también se forma en las plantas como resultado de la oxidación enzimática del ácido oleico.
Ricinoleicoácido: propiedades
Debido a su estructura, el ácido es químicamente activo. Participa en pirólisis, hidrólisis, procesos de obtención de compuestos macromoleculares y puede crear nuevos enlaces intercarbonados en reacciones con otros componentes orgánicos. Con metales alcalinos y alcalinotérreos, el ácido forma sales (ricinoleatos). Además, tiene las propiedades de las olefinas - hidrocarburos de etileno.
El ácido tiene el siguiente efecto en el cuerpo de los animales:
- analgésicos;
- antiinflamatorio;
- bactericida;
- regenerante;
- inmunoestimulador.
El ácido ricinoleico puede actuar como herbicida para inhibir el crecimiento de algas verdeazuladas.
Recibir
La sustancia se obtiene del aceite de ricino de dos formas principales:
- Como resultado de la hidrólisis alcalina seguida de cristalización en metanol o acetona a baja temperatura (para purificar el líquido). Las moléculas de aceite se descomponen en glicerol y ácidos grasos.
- Destilación fraccionada después de la hidrólisis.
El aceite de ricino técnico se elabora prensando en frío las semillas del ricino, una planta de la familia Euphorbiaceae. El ácido ricinoleico, cuya fórmula contiene un grupo hidroxilo, permite la deshidratación (deshidratación) del "aceite de ricino" sin su oxidación o purga de aire.
Gracias a estoDurante el proceso, el aceite adquiere la capacidad de secarse, formar una película y puede ser utilizado como parte de sustancias para necesidades técnicas. El rendimiento de la fábrica es de alrededor del 75%. En la actualidad, se está trabajando en agricultura para desarrollar formas de ricino con un alto contenido en ácido ricinoleico.
Derivados
El ácido ricinoleico es materia prima para la obtención de sustancias como:
- Heptilaldehído.
- Ácidos sebácico, ricinelaídico, undecilénico, poliricinoleico y azelaico.
- 2-octanol (alcohol caprílico).
- Diversas sales, sulfatos ácidos.
Aplicaciones industriales
La sustancia se utiliza en las siguientes industrias:
- química;
- farmacéutica;
- curtiduría;
- fabricación de jabón;
- textil;
- impresión;
- metalurgia;
- fibra óptica y otros.
En la producción se utilizan los siguientes productos técnicos a base de ácido ricinoleico:
- epoxis (recubrimientos resistentes al desgaste y la corrosión);
- glicoles (para disolventes, plastificantes, anticongelantes, ésteres, poliuretanos);
- clorohidrinas (disolventes para la industria de pinturas y barnices, fabricación de materiales poliméricos);
- lubricantes (a base de aceite de ricino);
- materiales de pintura (aceite de linaza, barnices, pinturas, esm altes);
- materias primas parafabricación de plásticos de alta durabilidad.
Las sales más comunes se utilizan para los siguientes fines:
- El ricinoleato de sodio, que es una sustancia cerosa, es un emulsionante en la fabricación de cloruro de vinilo, acetato de vinilo; dispersante y lubricante en la industria textil.
- El ricinoleato de litio (pasta sólida) es un espesante para las grasas.
- Ricinoleato de cobre (sustancia cerosa) - pinturas y barnices, procesamiento aséptico de cuerdas, materiales de madera, textiles.
- El ricinoleato de magnesio es un aditivo antiestático para la gasolina.
Medicina y cosmetología
Además de las cualidades anteriores, el ácido tiene las siguientes características:
- alto poder de penetración en tejidos vivos;
- propiedades emulsionantes, disolución de fármacos y su liberación a través de las membranas mucosas;
- citotoxicidad para células degeneradas;
- capacidad para estimular las prostaglandinas endógenas.
Cuando entra en contacto con las membranas mucosas, la sustancia inicialmente puede causar irritación, pero con una exposición prolongada tiene un efecto antiinflamatorio. El ácido ricinoleico se utiliza para reparar el epitelio dañado en dermatología, ginecología, urología y oftalmología. Según los estudios, se puede utilizar para la rehabilitación de pacientes después de un infarto de miocardio, ya que tiene un efecto antiinflamatorio en relación con el endotelio coronario.
El ricinoleato de zinc se utiliza como absorbente de olores. Esta sustancia se añade a los desodorantes, barritas y cremas para los pies. Tiene las siguientes características:
- no impide la evaporación natural de la humedad a través de la piel;
- tiene efecto bactericida y antifúngico;
- capaz de suprimir olores fuertes.
En cosmetología y en la producción de productos químicos domésticos, el ácido ricinoleico también encuentra las siguientes aplicaciones:
- fabricación de jabón;
- añadir como emoliente a los productos para el cuidado del cabello y la piel;
- Introducción a la cosmética para estabilizar sus propiedades químicas.
