Consideremos las etapas principales de un experimento realizado dentro de cualquier organización educativa o de investigación. No existe una plantilla específica o un esquema listo para usar, según el cual se resuelve cualquier problema. La actividad experimental, así como las características de las acciones, dependen directamente de su especificidad.
Estructura general
Incluye los siguientes elementos obligatorios:
- el sujeto de la cognición, así como su actividad directa;
- objeto para experimento;
- medios de influencia sobre el objeto analizado
Estos elementos se consideran universales con razón. Sobre esta base, las actividades experimentales se llevan a cabo no solo en institutos y laboratorios de investigación, sino también en organizaciones educativas ordinarias.
Especificidad del algoritmo
Consideremos las principales etapas del estudio, así como aquellos componentes que deben tenerse en cuenta para obtener resultados confiables. Ningunael experimento involucra una cierta secuencia de acciones:
- identificar y plantear un problema específico;
- formulación de una hipótesis de investigación práctica o teórica;
- desarrollo del mecanismo de trabajo;
- elección de una metodología para realizar un experimento;
- procesando los datos recibidos
Proponer un problema
Los métodos de investigación experimental son difíciles de imaginar sin establecer primero una hipótesis. Al formularlo, se tienen en cuenta la dirección del trabajo, las características de la disciplina académica (campo científico). El resultado final de todo el trabajo, la relevancia y la importancia del proyecto dependen directamente de la exactitud de la suposición.
Ejemplo de hipótesis
Si el trabajo de investigación involucra el análisis de las cualidades de Ivan-tea, sugerimos hacer una breve introducción. Estudios teóricos han demostrado que en Rusia se usaba una infusión de té de sauce para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades. La confirmación de las propiedades únicas de esta bebida son los estudios realizados por el químico ruso Peter Aleksandrovich Badmaev. Afirmó que pudo vivir cien años solo porque consumía constantemente la infusión de una planta única.
Ivan-tea tiene una composición química única, por lo que se le llama legítimamente la despensa de la naturaleza. Su contenido de ácido ascórbico es seis veces mayor que el de un limón.
Los métodos de investigación experimental han demostrado que la bebida es adecuada paraprevención de resfriados. Gradualmente, las tradiciones de usar Ivan-tea se pierden, y esta bebida saludable se excluye inmerecidamente de la dieta.
Dada la relevancia del tema en consideración, el trabajo de investigación comparará las propiedades químicas del té Ivan y el té clásico, identificando sus parámetros similares y distintivos.
El propósito del estudio: determinación cuantitativa del ácido ascórbico en muestras de té tomadas, comparación de los indicadores de sabor de las muestras utilizadas.
Hipótesis: en términos de composición cuantitativa de ácido ascórbico y parámetros organolépticos, el té indio es significativamente inferior al té Ivan.
La preparación y realización del experimento se lleva a cabo precisamente sobre la base de la hipótesis planteada.
Desarrolle un plan de acción
En esta etapa, se supone que debe identificar el objeto y el tema de la investigación en curso, la cantidad de trabajo y la elección de la metodología. Todas las etapas del experimento deben estar interconectadas, de lo contrario será imposible hablar sobre la confiabilidad de los resultados.
Por ejemplo, los siguientes componentes se pueden utilizar para estudiar las características organolépticas del té Ivan.
Objetivos de la investigación en curso:
- revelar los parámetros organolépticos de las muestras seleccionadas durante el proceso de cata;
- realizar cálculos matemáticos por titulación.
Sujeto de los experimentos: el contenido cuantitativo de vitamina C en las muestras de té originales.
Objeto de análisis: Iván-té y té indio clásico.
Métodos de investigación:
- revisión literaria;
- análisis yodométrico (estudio volumétrico);
- procesamiento estadístico de los resultados obtenidos
Secuencia de acciones
Las principales etapas del experimento asociado con este trabajo son similares a la estructura general.
Después de identificar el objeto, el sujeto y plantear una hipótesis, se elige la metodología. Aunque existen varios métodos para la determinación cuantitativa de ácido ascórbico, el método yodométrico es adecuado para el experimento descrito. Está disponible para determinar el contenido cuantitativo de yodo en fireweed en un simple laboratorio de química escolar.
La determinación del contenido de vitamina C en las hojas de té implica las siguientes etapas del experimento:
- preparar solución de almidón;
- determinación del contenido de ácido ascórbico por yodometría en las muestras de té estudiadas.
Para determinar el contenido de vitamina C en muestras de té, primero es importante titular el extracto de ácido ascórbico en un medio ácido utilizando una solución de yodo con una concentración molar dada. Este compuesto orgánico se destruye fácilmente, por lo tanto, para evitar el proceso de descomposición, se crea un ambiente ácido de la solución (agregando 5% de ácido clorhídrico).
Teniendo en cuenta el concepto de experimento, tipos de experimento, es importante prestar atención al procesamiento estadístico de los resultados obtenidos durante el trabajo. Además de sostenercálculos matemáticos, al formular conclusiones, es importante basarse en la suposición presentada en la etapa inicial (hipótesis).
Conclusión opcional en el trabajo de investigación
La hipótesis planteada en la primera etapa del trabajo fue confirmada en su totalidad. Durante la ejecución de la parte experimental de este trabajo de investigación, se calculó mediante el método yodométrico la cantidad de materia orgánica en todas las muestras analizadas. Los resultados obtenidos indican que la bebida natural en cuestión es una auténtica despensa de vitamina C para el organismo humano.
Dadas las duras características climáticas de la región norte, cobra relevancia el uso por parte de la población de todos los productos con alto contenido en ácido ascórbico. La norma promedio ponderada de las necesidades fisiológicas de vitamina C en el Extremo Norte es de 120-200 mg por día (50% más que en otras regiones de la Federación Rusa). Para saturar el cuerpo con ácido ascórbico, es suficiente consumir de 30 a 50 gramos de té Ivan por día.
Ivan-tea tiene un aroma agradable. Esta bebida tonifica el cuerpo, aporta vitalidad. Tiene un efecto preventivo en todo el cuerpo como un todo. Con el calor, no hay mejor remedio que el té de sauce caliente para calmar la sed.
