La historia del té comenzó antes de nuestra era. En la antigüedad, la gente aprendió a preparar una bebida noble con energía especial de las hojas. Los arbustos de té son plantas relativamente sencillas y bastante resistentes, capaces de crecer en suelos pobres y soportar cambios de temperatura significativos, sin cuidados ni mantenimiento especiales.
La historia del té está llena de leyendas, misterios y hechos controvertidos. China se considera el lugar de nacimiento de la planta, donde ya se cultivaba en el quinto milenio antes de Cristo. Aquí comenzó a usarse primero como antídoto, y luego la bebida se puso de moda entre los aristócratas. Por eso, dicen que la historia del té chino es la más larga. Sin embargo, el hecho de que aquí se conocieron las primeras plantas de té no es un hecho fiable.
Estudios relativamente recientes han demostrado que en la India, en el sur del Himalaya y en el Tíbet, también se conocían plantaciones de plantas de té en ese momento. Por lo tanto, la cuestión de la patria histórica del té permanece abierta hasta el día de hoy. Sin embargo, no hay duda de que es precisamente del Este de Asiaregión, comenzó su viaje por la cultura europea, rusa y americana.
La historia del té en Europa comenzó en el siglo XVI, cuando los portugueses y los holandeses abrieron una ruta marítima a China, donde se familiarizaron con una bebida exótica, que al principio se servía solo a la mesa imperial. Con el tiempo, la bebida se volvió más accesible y comenzó a usarse en todas partes. El té fue traído a Gran Bretaña por la Compañía de las Indias Orientales e inmediatamente se hizo popular entre la corte real y la nobleza. La popularidad de la bebida aquí también se vio facilitada por el hecho de que India, que en ese momento era una colonia británica, participó activamente en su producción. En el siglo XVIII, el té llegó a Nueva Ámsterdam a través del Atlántico.
La historia del té en Rusia comienza en 1638, cuando el embajador ruso Vasily Starkov recibió hojas de té en forma de obsequio de los franceses para el zar Mikhail Fedorovich. Al principio, el té se consideraba exclusivamente una bebida medicinal. El contrato para la primera entrega de té a Rusia desde China se firmó en 1769. La bebida se entregaba por vía terrestre, incluso se importaban las variedades más raras, que se cambiaban por pieles. El té negro se convirtió en el más popular, ya que su precio era mucho más bajo que el del té verde. En el siglo XIX, con la llegada del ferrocarril, la bebida se hizo conocida en todas las regiones del país
Se sabe que hasta aproximadamente el siglo V, el té se usaba como bebida saludable y se usaba ampliamente en medicina. Gradualmente, beber té comenzó a convertirse en un evento especial en las reuniones.
Comenzaron las tradiciones ceremoniales chinasrepartidos por todo el mundo. La historia del té ha adquirido un nuevo significado: la bebida ha dejado de ser considerada una medicina para convertirse en un placer exquisito.
Las semillas de la planta del té fueron traídas a Japón por un monje budista. El propio emperador contribuyó a la difusión del té en este país, por lo que la bebida rápidamente se hizo popular en varias esferas de la vida allí. Beber té se ha convertido en una verdadera forma de arte, se ha enseñado durante años. Incluso se ha desarrollado una nueva forma de arquitectura para las "casas de té".
