Para comprender la esencia de una ciencia en particular, primero debes disfrutar del conocimiento, descubriendo algo nuevo. En este caso, es la química. Créame, ella puede darle al estudiante su verdadero placer. Y esto no es solo una acumulación de conocimiento con un balance seco de hechos. ¡Las transformaciones químicas son muy interesantes de observar y los ejemplos ilustrativos en el laboratorio pueden despertar el mayor interés en el estudiante! Porque la química es la base de los cimientos de todas las sustancias, aquellas a partir de las cuales se crea el mundo que nos rodea. ¡Bienvenido a este interesante mundo!
Qué estudia la química
Averigüemos cuál es el tema de estudio. En pocas palabras, la química es la ciencia de la materia (que, como sabemos, ocupa volumen y tiene cierta masa). Entonces, esta ciencia investiga la estructura y propiedades de las sustancias y todos los cambios que ocurren con ellas. Cualquiera de ellos es puro o puede consistir en una mezcla de elementos. PEROla transformación de uno en otro se llama reacción química. Se forma una nueva sustancia, ¡y es como magia! No en vano, en la antigüedad los alquimistas eran tratados como magos, creyendo que podían obtener oro de otros metales.
Clasificación general
La química es un árbol poderoso con ramas poderosas: secciones de esta ciencia. Son bastante diferentes en sus tareas y métodos, pero están firmemente interconectados. Secciones de química:
- Analítico. Indica cuánto y qué sustancias están contenidas en una mezcla particular. Realiza análisis (cuantitativo y cualitativo) utilizando una amplia gama de herramientas.
- Bioquímica. Su objeto de estudio son las reacciones químicas que se dan en los organismos. Metabolismo y digestión, respiración y reproducción: todo esto es prerrogativa de esta ciencia. La investigación la llevan a cabo científicos a nivel microscópico o molecular.
- Inorgánico. Está asociado a la investigación en el campo de los inorgánicos (por ejemplo, las sales). Se analizan las estructuras y propiedades de estos compuestos y sus componentes individuales. Todos los elementos de la tabla periódica también se estudian aquí (excepto el carbono, que "obtuvo" la química orgánica).
- Orgánico. Esta es la química que estudia los compuestos del carbono. Los científicos conocen muchos (¡millones!) de tales compuestos, pero cada año descubren y crean más y más nuevos. Se utilizan en petroquímica, producción de polímeros, productos farmacéuticos.
- Físico. Aquí el tema de estudio son los patrones de reacciones en relación confenomeno fisico. Esta rama se ocupa de las propiedades físicas y el comportamiento de las sustancias, desarrolla modelos y teorías de acción.
Biotecnología
Relativamente nueva rama de la química y la biología. El objeto de estudio es la modificación o creación de material genético (u organismos) para determinados fines científicos. Las últimas tecnologías e investigaciones en esta área se utilizan en la clonación, en la obtención de nuevos cultivos, el desarrollo de resistencia a las enfermedades y la herencia negativa en los organismos vivos.
Historia antigua
El significado de la palabra "química" para la civilización humana se puede asimilar rastreando las etapas de desarrollo de esta ciencia. Desde tiempos inmemoriales, las personas, a veces sin darse cuenta, han utilizado procesos químicos para obtener metales a partir de minerales, para teñir telas y vestir cuero. Así, en los albores de la vida cultural y del desarrollo del mundo civilizado, nació la doctrina química.
Medieval y Renacimiento
La alquimia aparece en la nueva era. Su tarea principal es la adquisición de la llamada "piedra filosofal" y el paso: la transformación de metales en oro. Por cierto, muchos historiadores creen que fue la alquimia la que dio un gran impulso al desarrollo de la ciencia química.
En el Renacimiento, tales estudios comenzaron a utilizarse para tareas prácticas (en metalurgia, producción de cerámica y pinturas, fabricación de vidrio); hay una dirección especializada de alquimia - médica.
Siglo 17-19
En la segunda mitad del siglo XVII, R. Boyle dio la primera definición científica del concepto de "elemento químico".
En la segunda mitad del siglo XVIII, la transformación de la química en ciencia ya está llegando a su fin. Para entonces, se han formulado las leyes de conservación de la masa en las reacciones químicas.
En el siglo XIX, John D alton sentó las bases del atomismo químico y Amedeo Avogadro acuñó el término "molécula". La química atómico-molecular se establece en los años 60 del siglo XIX. A. M. Butlerov crea la teoría de la construcción de compuestos químicos. D. I. Mendeleev descubre la ley periódica y la tabla.
Terminología
Muchos de ellos se han establecido a lo largo del desarrollo de la química. Los siguientes son solo los principales.
Una sustancia es un tipo de materia que tiene ciertas propiedades químicas y físicas. Esta es una colección de átomos y moléculas, que se encuentra en un estado de agregación. Todos los cuerpos físicos están hechos de sustancias.
Atom - químicamente indivisible, la partícula más pequeña de sustancias. Incluye un núcleo y una capa de electrones.
¿Qué pasa con los elementos químicos? Cada uno de ellos tiene su propio nombre, su propio número de serie, ubicación en la tabla periódica. Hasta la fecha se conocen 118 elementos en el medio natural (el extremo Uuo es ununoctium). Los elementos están etiquetados con símbolos que representan 1 o 2 letras del nombre en latín (por ejemplo, hidrógeno es H, el nombre en latín es hidrogenio).
