Aldehídos es una palabra que asusta a muchos. Está claramente relacionado con la química, posiblemente con sustancias venenosas. El formaldehído es un término estrechamente relacionado que causa especial temor en las personas. ¿Es posible contraer cáncer si se expone a las mismas sustancias? ¿Es posible envenenarse? ¿Cómo afecta la vida y la salud? ¿Estamos rodeados de aldehídos? Intentemos comprender las características del uso de aldehídos y lo peligrosos que son.
Hermoso y fragante
Esto sorprenderá a muchos, pero una de las áreas de aplicación de los aldehídos es la perfumería. El término denota tales compuestos en cuya molécula hay hidrógeno, carbono. Se encuentran ampliamente en el mundo que nos rodea. Por primera vez en la industria del perfume, fue posible aplicarlos allá por 1905. Las conexiones no son fáciles de usar. Si la concentración es baja, los aldehídos dan un aroma ligero, agradable y estético: afrutado, floral. Pero vale la pena al menos exagerar un poco, y solo olerásolo aceite rancio. El uso adecuado de estas sustancias le permite hacer que el aroma del perfume sea rico y profundo. El uso de aldehídos hizo posible producir agua de inodoro con olores inusuales y costosos; sería completamente inútil usar componentes naturales para esto. El resultado de un producto sintético no es inferior a los ingredientes naturales.
Los aldehídos se producen industrialmente y son compuestos sintéticos. Entre ellos, son bastante diferentes en estructura y, por lo tanto, en parámetros físicos, incluido el olor. Cuanto más pequeña es la masa de la molécula, más desagradable es el aroma, más alto, más le gusta a la persona. Debido a esta característica, el uso de aldehídos en perfumería se practica bastante en la actualidad.
Naturales y artificiales
Los aldehídos no son solo compuestos producidos artificialmente. Algunas variedades de tales sustancias se pueden encontrar en fuentes naturales. Por ejemplo, se ha generalizado la producción y el uso de aldehídos a partir de la piel de naranja. Otra fuente es el aceite esencial de rosa. Es cierto que esto es más una excepción que una regla: el porcentaje principal de variedades se fabrica sintéticamente en laboratorios. La tarea requiere un mínimo de tiempo, y el proceso en sí es relativamente simple, por lo que hoy en día prácticamente no existen perfumes que no contengan estos componentes.
En un momento, la producción y el uso de aldehídos en perfumería fue una verdadera revolución en esta área. Las sustancias fueron de las primerassintético, utilizado masivamente en la fabricación de composiciones de perfumería. Por un lado, su olor era similar a las sustancias naturales, por otro lado, la obtención es mucho más fácil. Gracias a los aldehídos, el perfume recibió notas persistentes: cítricos, frutas, flores.
Apariencias y contraseñas
Gracias al estudio de sus propiedades físicas, el uso de los aldehídos se ha vuelto masivo. El boom se dio cuando el perfume Chanel No. 5 vio la luz. No fue la primera composición en presentar estos materiales sintéticos, pero fue la que los hizo populares.
Pero por primera vez, los perfumes con componentes aromáticos fabricados industrialmente se lanzaron en 1905. El fabricante es la marca Armingeat. El nombre de la icónica composición aromática es Reve D'Or. Incluso antes, en 1882, con base en las propiedades estudiadas de los aldehídos, se practicó el uso de estas sustancias en el desarrollo de los perfumes Fougere Royal. Se utilizaron en cantidades cada vez más pequeñas, pero el hecho en sí sigue siendo significativo para la historia de la química y la perfumería.
El estudio de las propiedades, el uso de aldehídos se puso de moda cuando Chanel lanzó su fragancia. Su legendario perfume fue el experimento más exitoso con sustancias sintéticas. Alrededor del uno por ciento del volumen total de líquido se asigna a los aldehídos; nadie ha logrado una concentración tan alta antes de esta empresa. Por cierto, durante algún tiempo se creyó que el perfume apareció como resultado de un malentendido erróneo, un descuido de un perfumista: simplemente no se podían usar tantos aldehídos. Sin embargo, incluso si estohubo un error, resultó ser un éxito sorprendente: Chanel No. 5 sigue siendo una de las fragancias más buscadas del mundo en la actualidad.
Pasado y presente
Propiedades, producción, uso de aldehídos: estos temas han sido de interés para los perfumistas de todo el mundo durante el segundo siglo. Los perfumes creados con estas sustancias han cambiado, y en la actualidad es difícil imaginar cómo eran los primeros Chanel No. 5. Tres décadas después del desarrollo de la composición original, la compañía decidió relanzar el producto, pero como eau de toilette. Contenía significativamente menos producto sintético; este cambio en la composición se realizó intencionalmente. Aún así, la fragancia original impulsada por aldehídos se volvió extravagante, y hasta cierto punto marcó el camino de la marca en los años venideros. La originalidad de estos licores se ha conservado en las leyendas del mundo del perfume hasta el día de hoy.
La perfumería como campo de aplicación de los aldehídos abrió el mundo a su delicado y romántico aroma. El perfume con la inclusión de estos compuestos sintéticos comenzó a sonar frágil. Actualmente, incluso hay una categoría separada de fragancias: floral-aldehído. Hay varias variedades de estos compuestos que se usan con más frecuencia: hepta-, octa-, nona-, deca-, undecanal, undecalactona, lauril aldehídos. Cada uno de ellos tiene sus propias características de olor. Algunos huelen a hierba verde, otros a naranjas, rosas, limones. Undecanal no es solo una sustancia sintética, sino que se ha encontrado en los aceites esenciales de varias plantas. Algunos aldehídos huelen a violetaspomelo, lila, cera, melocotón. Para crear un perfume con notas de lirio de los valles, debe usar lilial, y el olor a narciso le dará la inclusión de fenilacetaldehído. La perfumería como campo de aplicación de los aldehídos se ha convertido en una plataforma para el desarrollo de combinaciones complejas. Así es como fue posible obtener, por ejemplo, un perfume con olor a jazmín - para ello hay que combinar varios compuestos en diferentes proporciones.
No solo cosas hermosas
El perfume está lejos de ser la única área de aplicación de los aldehídos. Química, medicina, industria: en todas estas áreas, se necesitan diferentes tipos de sustancias del grupo descrito. En particular, el etanal y el metanal son los más utilizados en la industria. El metanal es necesario para la fabricación de resina de fenol-formaldehído; para esto, deberá iniciar una reacción que involucre fenol. La resina es el material de partida para los plásticos. El uso de aldehídos permite la inclusión en la reacción de componentes especializados, rellenos - fenólicos. Si es necesario hacer un barniz, la resina anterior se mezcla con alcohol, acetona hasta que se disuelva por completo.
El metanal se puede utilizar para obtener resina de urea, un componente necesario para la producción de aminoplásticos. El estudio de la estructura, propiedades, producción y uso de los aldehídos permitió revelar que los aminoplásticos son el material de partida para las materias primas microporosas, que se han vuelto indispensables en la ingeniería eléctrica. ¡Pero eso no es todo!
El uso de aldehídos en medicina es muy diverso y se debe prestar especial atención al metanal. Este compuesto es necesario para la fabricación de sustancias utilizadas enproductos farmacéuticos Además, con su uso se obtienen tintes.
Medicina y Química
El estudio de las posibilidades de aplicación, las propiedades químicas de los aldehídos revelaron que una solución acuosa, compuesta en un 40% por metanal, puede aportar beneficios considerables a una persona. Los científicos modernos lo llaman formalina. Una característica distintiva es la coagulabilidad de la proteína bajo su influencia. Sin embargo, esta cualidad comenzó a usarse no solo con fines médicos. Como han demostrado los experimentos, si la piel se trata con formalina, adquiere dureza, no teme los procesos de putrefacción. Esto hizo posible el uso de la sustancia en la industria del cuero.
El uso del metanal aldehído más importante en medicina puede explicarse de manera similar. Bajo la influencia de la formalina obtenida de ella, la proteína se coagula, lo que significa que es posible garantizar una larga vida útil de las preparaciones biológicas. En algunos casos, la formalina es la preparación más adecuada para el aderezo y la desinfección del material de siembra.
El segundo aldehído ampliamente utilizado en la industria es el etanal. Cualquier químico sabe exactamente dónde encuentra uso el acetaldehído (etanal): es indispensable para la fabricación de ácido acético, que tiene demanda para una gran variedad de procesos químicos.
Medicina: características del uso de aldehídos
La formalina (también conocida como formaldehído) es un líquido incoloro, fácilmente reconocible por su olor específico. Al investigar las propiedades, la estructura y la aplicación de los aldehídos, los científicos descubrieron que el formaldehído esEste es un excelente desinfectante. Puedes usarlo como desodorante. La formalina se usa para limpiar las manos, la piel, si una persona sufre de una mayor actividad de las glándulas sudoríparas. Para hacer esto, use una solución al uno por ciento de la sustancia. La mitad de la concentración es suficiente para desinfectar la instrumentación. La formalina se incluye en la lisoforma y se utiliza para duchas vaginales en proporciones de 1:2000 - 1:3000.
Una mezcla de formalina, alcohol etílico, colonia, agua purificada es formidron. Dicha sustancia se ha utilizado como remedio local cuando es necesario tratar la piel de una persona que sufre de sudoración excesiva.
Si le pregunta a un estudiante de medicina: "Enumere los usos de los aldehídos", probablemente pensará inmediatamente en la pomada de formaldehído. Es una sustancia blanca con un ligero olor a perfume y un aroma característico a formalina. Este ungüento se usa si las glándulas sudoríparas están demasiado activas. La droga se frota en las axilas una vez al día. Puede usarse en los pliegues entre los dedos si esa área también es propensa a la sudoración excesiva.
¿Qué más hay?
La lisoforma se obtiene mezclando formaldehído con alcohol y jabón potásico. La formalina y el jabón deben tomarse en proporciones iguales, y el alcohol, la mitad. La sustancia tiene un efecto desodorante, es un desinfectante. Se utiliza cuando es necesario realizar una ducha vaginal, por lo que se utiliza mucho en ginecología. Las soluciones que no contienen más del 3% de ingredientes activos se utilizan paradesinfectante de manos.
La urotropina es un producto derivado del aldehído. La sustancia es cristalina, no tiene olor, se disuelve rápidamente en agua, muestra una reacción alcalina. Ampliamente utilizado en el tratamiento de enfermedades infecciosas del tracto urinario. En un ambiente ácido, la droga se descompone, uno de los productos de reacción es la formalina. La urotropina se usa con el estómago vacío. Son posibles las reacciones individuales del carácter insufrible, los efectos secundarios de la aplicación. Para algunos (por ejemplo, irritación del parénquima renal), es necesario suspender inmediatamente el curso del tratamiento. La urotropina se utiliza ampliamente para la colangitis, la colecistitis y las lesiones cutáneas y oculares de naturaleza alérgica.
Las tabletas de
Urosal se crearon sobre aldehídos. Además de urotropina, contienen salicilato de fenilo.
La urotropina y el cloruro de calcio se combinan en la preparación de Kalceks. Estas son tabletas blancas que se disuelven rápidamente en agua. Tienen un sabor salado y amargo. El medicamento está indicado para los resfriados. El programa óptimo de uso es hasta cuatro veces al día para un par de tabletas.
Si es necesario, suprima localmente la actividad de la microflora patológica (gramnegativa, grampositiva), puede usar el medicamento "Ciminal", también a base de aldehídos. Sus componentes activos estimulan la curación del daño tisular, normalizan el estado del epitelio. "Ciminal" se usa externamente, se prescribe si el paciente tiene pioderma. "Ciminal" es adecuado para el tratamiento de quemaduras, úlceras que no cicatrizan, heridas. Disponible en dos versiones: suspensión y polvo. Los compuestos activos se aplican a las áreas enfermas. Frecuenciaapósitos - cada 3-4 días. El uso prolongado puede causar dermatitis. Posible ardor local, picor.
Matices químicos
A pesar del uso tan extenso de la formalina en la medicina, el porcentaje predominante de esta sustancia se usa para fabricar varios plásticos. Una persona común rara vez piensa en el uso de aldehídos en la vida cotidiana, pero sin ellos nuestra vida sería completamente diferente: el formaldehído es indispensable para la fabricación de varias piezas de máquinas, productos eléctricos. El acetaldehído es la materia prima del ácido acético, que también se usa ampliamente en una amplia variedad de procesos y reacciones. La reducción de este compuesto es una reacción que da como resultado alcohol etílico. En algunos países, este método de obtención de alcohol es ahora bastante común.
Puedes obtener aldehído al oxidar el alcohol. Uno de los métodos es hacer espirales de alambre de cobre incandescente en el fuego de una lámpara de alcohol. Cuando se calienta, el objeto adquiere una capa oscura, esto es óxido de cobre. Una vez en un recipiente con alcohol, el alambre recupera su brillo. El proceso en sí va acompañado de la aparición de un olor característico a aldehído. Este método es una descripción condicional del proceso de fabricación de aldehídos en condiciones industriales. Se utilizan reactores especiales en los que se instalan rejillas de cobre y plata. Estos elementos se calientan y conducen aire saturado con alcohol metílico a través de ellos.
En el laboratorio, el aldehído se puede obtener usando alcohol y varios agentes oxidantes. Una opción es el permanganato de potasio.
Acetaldehído y sus productos de reacción
Área principalel uso de acetaldehído (acetaldehído) - la fabricación de ácido acético. Este compuesto se usa activamente en la vida cotidiana, en la producción de varios medicamentos. El acetaldehído es parte del popular fármaco Solcoderm, ya que se ha descubierto que el ácido acético cauteriza las verrugas y es efectivo para los condilomas. Se ha demostrado que es útil contra las marcas de nacimiento si las lesiones son benignas.
Puede comprar una solución de ácido acético al 30 %: esta concentración es más que suficiente para fines domésticos. Si necesita usar una versión más débil, puede usar vinagre, como parte del producto ácido, 3-9%.
El campo de aplicación del acetaldehído es la fabricación de ácido glacial. Este remedio ayuda con las verrugas, los callos y se usa como agente cauterizante. El ácido glacial también se llama puro. La principal conveniencia de su uso es la capacidad de diluirse de forma independiente a la concentración requerida. Normalmente, la sustancia es cristalina, el punto de fusión es de 16,7 grados centígrados, por lo tanto, a temperatura ambiente normal, el compuesto se encuentra en fase líquida. El ácido glacial se disuelve en alcohol, agua, éter. Esta sustancia puede disolver fósforo, resina, alcanfor. Cuando la proteína interactúa con ella, se produce la coagulación. En contacto directo con una sustancia concentrada, aparecen quemaduras químicas y ampollas en la piel.
Variedades y formas
En su forma diluida, el ácido acético es una esencia. Contenido de la principalcomponente varía entre 30-80%. La sustancia se ha establecido como queratolítico, aliviando la picazón, por lo que se usa activamente en la fabricación de ungüentos terapéuticos. Al igual que la formalina, la esencia, que consiste en un tercio en ácido acético, ayuda con la infección por hongos y la micosis del pie. Puede usar un desinfectante para plantillas, zapatos. La sustancia se aplica a un hisopo de algodón y se limpia con él en todas las superficies dentro del zapato, luego se coloca en una bolsa de plástico bien cerrada durante un par de horas. Antes de usar, los zapatos deben airearse hasta que desaparezca el olor.
Una solución al nueve por ciento de un derivado de aldehído acético (ácido) es el vinagre de mesa. Se usa no solo para cocinar, sino también, si es necesario, para el tratamiento de la piel. Se toman unas pocas (no más de cinco) cucharadas de líquido en un vaso de agua limpia, la solución resultante se trata con picaduras de insectos, focos de urticaria, picazón.
Se puede usar vinagre sin diluir si se van a eliminar las liendres que se han multiplicado en el cuero cabelludo. Los curanderos recomiendan hacer una decocción de raíces de cálamo con vinagre. Se cree que es eficaz para la alopecia. El vinagre de hoja de ortiga se usa de la misma manera.
¿Me puedo envenenar?
Producto de acetaldehído - ácido acético - una sustancia con un efecto de superficie, que difiere de los ácidos inorgánicos, pero otras características de la acción son similares a este grupo. En caso de intoxicación, los vapores ácidos penetran en los pulmones, desde donde se liberan, provocando una neumonía grave. En caso de intoxicación, se observa hemólisis, hemoglobinuria. volumen letal parase considera que una persona es 15 ml de ácido anhidro, 40 ml de esencia, 300 ml de vinagre de mesa.
En la autopsia del difunto, el ácido acético puede determinarse por su peculiar olor. La intoxicación se acompaña de hemorragia hepática, focos necróticos, nefrosis con necrólisis, hemólisis.
Otros tipos: características de uso
El uso del aldehído butírico es principalmente para reacciones de síntesis orgánica. La sustancia es indispensable en la fabricación de catalizadores para la reacción de vulcanización del caucho. El butanal también es un aditivo de sabor muy utilizado en la industria alimentaria.
El isobutírico es una forma de aldehído que se utiliza como intermediario. Necesario en el proceso de síntesis de catalizadores, antioxidantes de caucho. Se utiliza en la fabricación de aminoácidos. El aldehído isobutírico tiene demanda en perfumería, fabricación de aditivos aromáticos y plastificantes. Se utiliza como componente aditivo de la gasolina.
Crotonic - una forma de aldehído, necesario para la fabricación del ácido del mismo nombre, surfactante. La sustancia se utiliza en la producción de compuestos quimioterapéuticos, pesticidas. El crotonaldehído puede disolver el PVC, por lo que se utiliza como inhibidor en la reacción de polimerización del vinilo. El compuesto se usa ampliamente en la fabricación de catalizadores para la vulcanización del caucho. El crotonaldehído es un componente de los lubricantes, una sustancia para curtir el cuero. Utilizado como indicador de ciertos gases, utilizado en la búsqueda de violaciones de la integridad de las tuberías, fugas.
Glutaraldehído y cetales
El glutaraldehído es un esterilizador popular. Se ha demostrado su eficacia contra una amplia gama de microorganismos. Le permite deshacerse de manera efectiva de las esporas, los virus. Se puede utilizar como método de esterilización en frío de dispositivos y equipos médicos. Desinfectante químico. En la industria del cuero - tanino. El glutaraldehído se usa como elemento en fijadores y se usa ampliamente para embalsamar. El P-dioxano es un solvente de madera de calidad que se utiliza en baños de tinte, industria textil. Se incluye en composiciones de impresión, pinturas, porque es un agente humectante eficaz, dispersante. Logré aplicarlo para la fabricación de productos cosméticos, pegamentos, decapantes, barnices.
Los cetales son compuestos que se utilizan activamente como plastificantes y disolventes. También se utilizan como productos intermedios en las reacciones, provocan el endurecimiento de los adhesivos naturales (por ejemplo, la caseína). El dicloroetilformal se ha generalizado como disolvente, elemento de reacción para la fabricación de caucho artificial (tipo polisulfuro). El dimetoximetano se utiliza para la producción de perfumes, combustibles y ungüentos. La sustancia disuelve recubrimientos, adhesivos.
¿Cómo minimizar el peligro?
Un porcentaje impresionante de aldehídos son sustancias volátiles, por lo que existe un mayor riesgo de incendio. Ya a temperatura ambiente, estos líquidos pueden formar vapores que explotan fácilmente bajo ciertas condiciones. ParaExplosión, prevención de incendios, medidas de seguridad deben ser observadas. Esto es especialmente importante cuando se trabaja con los más bajos de la familia de los aldehídos. Se consideran más peligrosos los compuestos cuya cadena está sustituida o no saturada.
Al diseñar las instalaciones de producción, es importante pensar de antemano cómo minimizar el contacto con los aldehídos, cómo prevenir las fugas. Es necesario construir sistemas de suministro de fluidos, así como un buen drenaje, para minimizar los efectos de las fugas. Si se planea usar aldehído, que tiene cualidades cancerígenas, en la producción, es necesario trabajar con él, observando las reglas de conducta con sustancias de esta clase.
Un porcentaje impresionante de aldehídos conocidos pueden dañar los ojos humanos. Durante el trabajo, debe usar protección personal. Para el trabajo preventivo se utilizan protectores faciales de plástico. Si las condiciones lo permiten, es necesario usar delantales, zapatos especiales, protección para las manos. Todas las áreas de producción deben estar equipadas con fuentes para que los trabajadores puedan lavarse los ojos según sea necesario. La empresa es responsable de la organización de duchas públicas, capacitación del personal: los empleados deben poder usar elementos para garantizar la protección personal.
Aldehídos y peligros
La mayoría de los aldehídos conocidos son peligrosos. Estas sustancias pueden irritar la piel, los órganos respiratorios y las membranas mucosas. En mayor medida, esto es característico de los miembros inferiores de la familia, con halógenos en la cadena de sustitución, formas insaturadas.
Algunos aldehídos tienen un efecto analgésico, pero se manifiestadespués del corte. La toxicidad de los aldehídos varía ampliamente. Por ejemplo, ciertos aldehídos de los grupos aromáticos alifáticos se separan rápidamente, por lo que no causan ningún daño. Otros son cancerígenos, sospechosos de ser cancerígenos, lo que significa que el contacto con ellos es muy peligroso. Existen mutágenos químicos y compuestos que pueden provocar una fuerte reacción alérgica. Algunos aldehídos son hipnóticos.
