La microbiología juega un papel muy importante en el desarrollo de la humanidad. La formación de la ciencia comenzó en el siglo V-VI a. mi. Incluso entonces se suponía que muchas enfermedades eran causadas por seres vivos invisibles. Una breve historia del desarrollo de la microbiología, que se describe en nuestro artículo, nos permitirá descubrir cómo se formó la ciencia.
Información general sobre microbiología. Materia y objetivos
La microbiología es una ciencia que estudia la actividad vital y la estructura de los microorganismos. Los microbios no se pueden ver a simple vista. Pueden ser tanto de origen vegetal como animal. La microbiología es una ciencia fundamental. Para estudiar los organismos más pequeños, se utilizan métodos de otras materias, como la física, la química, la biología, la citología.
Existe la microbiología general y la particular. El primero estudia la estructura y actividad vital de los microorganismos a todos los niveles. El tema del estudio privado son los representantes individuales del micromundo.
Los avances de la microbiología médica en el siglo XIX contribuyeron al desarrollo de la inmunología, quehoy es una ciencia biológica general. El desarrollo de la microbiología se produjo en tres etapas. En el primero, se encontró que hay bacterias en la naturaleza que no se pueden ver a simple vista. En la segunda etapa de formación se diferenciaron las especies y en la tercera etapa se inició el estudio de la inmunidad y las enfermedades infecciosas.
Problemas de microbiología - el estudio de las propiedades de las bacterias. Los instrumentos de microscopía se utilizan para la investigación. Gracias a esto, se puede ver la forma, ubicación y estructura de las bacterias. A menudo, los científicos plantan microorganismos en animales sanos. Esto es necesario para reproducir procesos infecciosos.
Pasteur Luis
Louis Pasteur nació el 27 de diciembre de 1822 en el este de Francia. De niño le gustaba el arte. Con el tiempo, comenzó a sentirse atraído por las ciencias naturales. Cuando Louis Pasteur cumplió 21 años, se fue a París para estudiar en la Escuela Superior, después de lo cual se suponía que se convertiría en profesor de ciencias.
En 1848, Louis Pasteur presentó los resultados de su trabajo científico en la Academia de Ciencias de París. Demostró que hay dos tipos de cristales en el ácido tartárico, que polarizan la luz de manera diferente. Fue un comienzo brillante para su carrera como científico.
Pasteur Louis es el fundador de la microbiología. Los científicos antes del comienzo de su actividad asumieron que la levadura forma un proceso químico. Sin embargo, fue Pasteur Louis quien, después de realizar una serie de estudios, demostró que la formación de alcohol durante la fermentación está asociada con la actividad vital de los organismos más pequeños: la levadura. Éldescubrió que hay dos tipos de tales bacterias. Un tipo crea alcohol y el otro crea lo que se llama ácido láctico, que estropea las bebidas alcohólicas.
El científico no se quedó ahí. Después de un tiempo, descubrió que cuando se calienta a 60 grados centígrados, las bacterias no deseadas mueren. Recomendó la técnica de calentamiento gradual a enólogos y cocineros. Sin embargo, al principio se mostraron negativos con respecto a este método, creyendo que estropearía la calidad del producto. Con el tiempo, se dieron cuenta de que este método realmente tiene un efecto positivo en el proceso de elaboración del alcohol. Hoy en día, el método de Pasteur Louis se conoce como pasteurización. Se utiliza para conservar no solo bebidas alcohólicas, sino también otros productos.
El científico a menudo pensaba en la formación de moho en los productos. Después de una serie de estudios, se dio cuenta de que los alimentos solo se echan a perder si están en contacto con el aire durante un largo período de tiempo. Sin embargo, si el aire se calienta a 60 grados centígrados, el proceso de descomposición se detiene por un tiempo. Los productos no se echan a perder y en lo alto de los Alpes, donde el aire se enrarece. El científico demostró que el moho se forma debido a las esporas que se encuentran en el ambiente. Cuanto menos estén en el aire, más lentamente se echará a perder la comida.
Los estudios anteriores trajeron éxito al científico. Se le pidió que estudiara una enfermedad desconocida que afecta a los gusanos de seda y, por lo tanto, amenaza la economía. El científico descubrió que la causa de la enfermedad es una bacteria parasitaria. Recomendó destruir todas las moreras e infectadosgusanos Los fabricantes de seda hicieron caso a los consejos de los científicos. Gracias a esto, se restableció la industria de la seda francesa.
La popularidad del científico creció. En 1867, Napoleón III ordenó que se proporcionara a Pasteur un laboratorio bien equipado. Fue allí donde el científico creó la vacuna contra la rabia, gracias a la cual se hizo conocido en toda Europa. Pasteur murió el 28 de septiembre de 1895. El fundador de la microbiología fue enterrado con todos los honores estatales.
Robert Koch
La contribución de los científicos a la microbiología ha hecho muchos descubrimientos en medicina. Gracias a esto, la humanidad sabe cómo deshacerse de muchas enfermedades peligrosas para la salud. Se cree que Koch Robert es contemporáneo de Pasteur. El científico nació en diciembre de 1843. Desde pequeño se interesó por la naturaleza. En 1866 se graduó de la universidad y recibió el título de médico. Después de eso, trabajó en varios hospitales.
Robert Koch comenzó su carrera como bacteriólogo. Se centró en el estudio del ántrax. Koch estudió la sangre de animales enfermos bajo un microscopio. El científico encontró en él una masa de microorganismos que están ausentes en los representantes sanos de la fauna. Robert Koch decidió inocularlos en ratones. Los sujetos de prueba murieron un día después y los mismos microorganismos estaban presentes en su sangre. Un científico descubrió que el ántrax es causado por bacterias patógenas que tienen forma de palo.
Después de una investigación exitosa, Robert Koch comenzó a pensar en el estudio de la tuberculosis. Esto no es casualidad, porque en Alemania (lugar de nacimiento y residencia del científico) de esta enfermedadcada séptimo habitante murió. En ese momento, los médicos aún no sabían cómo tratar la tuberculosis. Pensaron que era una enfermedad hereditaria.
Para su primera investigación, Koch utilizó el cadáver de un joven trabajador que murió de tisis. Examinó todos los órganos internos y no encontró ninguna bacteria patógena. Luego, el científico decidió teñir las preparaciones y examinarlas en vidrio. Una vez, mientras examinaba una preparación de color azul bajo un microscopio, Koch notó pequeños palos entre los tejidos de los pulmones. Se los inculcó a un conejillo de Indias. El animal murió unas semanas después. En 1882, Robert Koch habló en una reunión de la Sociedad de Médicos sobre los resultados de su investigación. Más tarde, trató de crear una vacuna contra la tuberculosis que, desafortunadamente, no ayudó, pero aún se usa para diagnosticar la enfermedad.
Una breve historia del desarrollo de la microbiología en ese momento despertó el interés de muchos. Se creó una vacuna contra la tuberculosis solo unos años después de la muerte de Koch. Sin embargo, esto no merma sus méritos en el estudio de esta enfermedad. En 1905, el científico recibió el Premio Nobel. Las bacterias de la tuberculosis llevan el nombre del investigador: la varita de Koch. El científico murió en 1910.
Vinogradsky Sergey Nikolaevich
Sergei Nikolaevich Vinogradsky es un conocido bacteriólogo que hizo una gran contribución al desarrollo de la microbiología. Nació en 1856 en Kiev. Su padre era un abogado rico. Sergei Nikolayevich, después de graduarse de un gimnasio local, se educó en el Conservatorio. San Petersburgo. En 1877 ingresó al segundo año de la facultad natural. Después de graduarse en 1881, el científico se dedicó al estudio de la microbiología. En 1885 se fue a estudiar a Estrasburgo.
Hoy Sergei Nikolaevich Vinogradsky es considerado el fundador de la ecología de los microorganismos. Estudió la comunidad microbiana del suelo y dividió todos los microorganismos que vivían en él en autóctonos y alóctonos. En 1896, Winogradsky formuló la idea de la vida en la Tierra como un sistema de ciclos biogeoquímicos interconectados catalizados por seres vivos. Su último trabajo científico estuvo dedicado a la taxonomía de las bacterias. El científico murió en 1953.
El surgimiento de la microbiología
Una breve historia del desarrollo de la microbiología, descrita en nuestro artículo, nos permitirá descubrir cómo la humanidad comenzó la lucha contra enfermedades peligrosas. El hombre se encontró con los procesos vitales de las bacterias mucho antes de que fueran descubiertos. La gente fermentaba la leche, utilizaba la fermentación de la masa y el vino. En los escritos de un médico de la antigua Grecia, se hacían suposiciones sobre la conexión entre enfermedades peligrosas y vapores patógenos especiales.
Anthony van Leeuwenhoek ha recibido la confirmación. Al moler vidrio, pudo crear lentes que magnificaron el objeto en estudio más de 100 veces. Gracias a esto, pudo ver todos los objetos a su alrededor.
Descubrió que los organismos más pequeños viven en ellos. Una historia completa y breve del desarrollo de la microbiología comenzó precisamente con los resultados de la investigación de Leeuwenhoek. No pudo probar las suposiciones sobre las causas de las enfermedades infecciosas, pero la prácticala actividad de los médicos desde la antigüedad los confirmó. Las leyes hindúes preveían medidas preventivas. Se sabe que las cosas y las viviendas de los enfermos estaban sujetas a un trato especial.
En 1771, un médico militar de Moscú desinfectó por primera vez las cosas de los enfermos de peste y vacunó a las personas que tenían contacto con los portadores de la enfermedad. Los temas en microbiología son variados. La más interesante es la que describe la creación de la vacuna contra la viruela. Durante mucho tiempo ha sido utilizado por los persas, turcos y chinos. Se introdujeron bacterias debilitadas en el cuerpo humano porque se creía que así la enfermedad progresaba más fácilmente.
Edward Jenner (médico inglés) notó que la mayoría de las personas que no tenían viruela no se infectan a través del contacto cercano con portadores de la enfermedad. Esto se observó con mayor frecuencia en lecheras que se infectaron mientras ordeñaban vacas con viruela vacuna. La investigación del médico duró 10 años. En 1796, Jenner inyectó la sangre de una vaca enferma a un niño sano. Tiempo después, trató de inocularle la bacteria de un enfermo. Así fue como se creó la vacuna, gracias a la cual la humanidad se deshizo de la enfermedad.
Contribución de científicos nacionales
Los descubrimientos en microbiología, realizados por científicos de todo el mundo, nos permiten entender cómo hacer frente a casi cualquier enfermedad. Los investigadores nacionales han hecho una contribución significativa al desarrollo de la ciencia. En 1698, Peter I conoció a Lenguk. Le mostró un microscopio y le mostró varios objetos en forma ampliada.
AyDurante la formación de la microbiología como ciencia, Lev Semenovich Tsenkovsky publicó su trabajo, en el que clasificó a los microorganismos como organismos vegetales. También usó el método Pasteur para suprimir el ántrax.
Ilya Ilyich Mechnikov desempeñó un papel importante en la microbiología. Se le considera uno de los fundadores de la ciencia de las bacterias. El científico creó la teoría de la inmunidad. Demostró que muchas células del cuerpo pueden inhibir las bacterias virales. Su investigación se convirtió en la base para el estudio de la inflamación.
La microbiología, la virología y la inmunología, así como la propia medicina, fueron de gran interés para casi todo el mundo en aquella época. Mechnikov estudió el cuerpo humano y trató de entender por qué envejece. El científico quería encontrar una forma de extender la vida. Él creía que las sustancias tóxicas que se forman debido a la actividad vital de las bacterias putrefactas envenenan el cuerpo humano. Según Mechnikov, es necesario poblar el cuerpo con microorganismos de ácido láctico que inhiben los putrefactos. El científico creía que la vida podría extenderse significativamente de esta manera.
Mechnikov estudió muchas enfermedades peligrosas como el tifus, la tuberculosis, el cólera y otras. En 1886 estableció una estación bacteriológica y una escuela de microbiología en Odessa (Ucrania).
Microbiología técnica
La microbiología técnica estudia las bacterias que se utilizan en la creación de vitaminas, algunos medicamentos y la preparación de alimentos. La tarea principal de esta ciencia es la intensificación de los procesos tecnológicos en la producción.(normalmente comida).
El dominio de la microbiología técnica orienta al especialista en la necesidad de un estricto cumplimiento de todas las normas sanitarias en el lugar de trabajo. Al estudiar esta ciencia, puede evitar el deterioro del producto. El tema es estudiado con mayor frecuencia por futuros profesionales de la industria alimentaria.
Dmitry Iósifovich Ivanovsky
La microbiología se convirtió en la base para la creación de muchas otras ciencias. La historia de la ciencia comenzó mucho antes de su reconocimiento público. La virología se formó en el siglo XIX. Esta ciencia no estudia todas las bacterias, sino solo aquellas que son virales. Dmitry Iosifovich Ivanovsky es considerado su fundador. En 1887 comenzó a investigar las enfermedades del tabaco. Encontró inclusiones cristalinas en las células de una planta enferma. Así, descubrió patógenos de naturaleza no bacteriana y no protozoaria, a los que luego se denominó virus.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky publicó varios trabajos sobre las características de los procesos fisiológicos en plantas enfermas y el efecto del oxígeno en la fermentación alcohólica en la levadura.
Los resultados de su investigación sobre plantas enfermas que Ivanovsky presentó en una reunión de la Sociedad de Naturalistas. Dmitry Iosifovich también estudió activamente la microbiología del suelo.
Literatura educativa
La microbiología es una ciencia que no se aprende en pocos días. Desempeña un papel importante en el desarrollo de la medicina. Los libros de microbiología te permiten estudiar esta ciencia de forma independiente. En nuestro artículo puedes encontrarcon los más populares.
- "Microorganismos termofílicos" (2011) es un libro que describe la actividad vital de las bacterias que viven a altas temperaturas. Existen a grandes profundidades, donde el calor proviene del magma. El libro contiene artículos de varios científicos de toda la Federación Rusa.
- "Tres vidas del gran microbiólogo. Una historia documental sobre Sergei Nikolaevich Vinogradsky" es un libro sobre el más grande científico, escrito por Georgy Alexandrovich Zavarzin. Fue escrito según los diarios de Vinogradsky. Los científicos establecieron varias áreas importantes en microbiología (microbiana, suelo, quimiosíntesis). El libro será extremadamente útil para futuros médicos y personas curiosas.
- "Microbiología general" de Hans Schlegel es una introducción al maravilloso mundo de las bacterias. Vale la pena señalar que Hans Schlegel es un microbiólogo alemán de fama mundial que todavía está vivo. La publicación ha sido actualizada y ampliada muchas veces. Está considerado como uno de los mejores libros de microbiología. Describe brevemente la estructura, así como el proceso de actividad vital y reproducción de las bacterias. El libro es fácil de leer. No contiene información innecesaria.
- "Los gérmenes son buenos y malos. Nuestra salud y supervivencia en el mundo" es un libro contemporáneo escrito por Jessica Sachs y publicado el año pasado. Con la mejora del saneamiento y la llegada de los antibióticos, la esperanza de vida humana ha aumentado sustancialmente. El libro está dedicado al problema de la aparición de enfermedades inmunitarias, que se asocia conexcesiva preocupación por el saneamiento.
- "Mira lo que hay dentro de ti" es un libro de Rob Knight. Se publicó el año pasado. El libro habla de microbios que viven en diferentes partes de nuestro cuerpo. El autor afirma que los microorganismos juegan un papel más importante de lo que pensábamos anteriormente.
La base de las últimas tecnologías
La microbiología es la base de las últimas tecnologías. El mundo de las bacterias aún no se comprende completamente. Muchos científicos no tienen dudas de que gracias a los microorganismos es posible crear tecnologías que no tienen análogos. La biotecnología les servirá de base.
Los microorganismos se utilizan en el desarrollo de yacimientos de carbón y petróleo. No es ningún secreto que los combustibles fósiles ya se están agotando, a pesar de que la humanidad los ha estado utilizando durante unos 200 años. En caso de agotamiento, los científicos recomiendan utilizar métodos microbiológicos para obtener alcoholes a partir de fuentes renovables de materias primas.
La biotecnología nos permite hacer frente a problemas tanto medioambientales como energéticos. Sorprendentemente, el procesamiento microbiológico de los desechos orgánicos permite no solo limpiar el medio ambiente, sino también obtener biogás, que no es inferior al gas natural. Este método de obtención de combustible no requiere costos extras. Ya hay suficiente material en el medio ambiente para reciclar. Por ejemplo, solo en los EE. UU. Son alrededor de 1,5 millones de toneladas. Sin embargo, por el momento no existe un método pensado para la eliminación de los residuos del procesamiento.
Trayendoresultados
La microbiología ocupa un lugar importante en la vida de la humanidad. Gracias a esta ciencia, los médicos aprenden a hacer frente a enfermedades potencialmente mortales. La microbiología también se ha convertido en la base para la creación de vacunas. Se conocen muchos de los más grandes científicos que han contribuido a esta ciencia. Algunos de ellos los conociste en nuestro artículo. Muchos científicos que viven en nuestro tiempo creen que en el futuro será la microbiología la que permitirá hacer frente a muchos de los problemas ambientales y energéticos que pueden surgir en un futuro próximo.
