¿Existen los marsupiales? Esta pregunta es de interés para cada segundo estudiante que estudia con entusiasmo un curso de biología. Estos hongos pertenecen al reino, que incluye representantes con un cuerpo vegetativo dividido. Tienen elementos sexuales específicos: bolsas. Incluyen ocho ascosporas. Algunos tipos de estos hongos son imperfectos, porque en el proceso de la vida pierden sus capacidades sexuales. También tienen reproducción asexual.
El tejido real de estos hongos casi nunca se forma. Las únicas excepciones son algunos organismos parásitos. Cada miembro de esta clase contiene quitina (del 20 al 25 por ciento) y glucano.
Los marsupiales viven (los representantes se enumeran a continuación) sobre restos de plantas o animales.
Vale la pena señalar que muchos tipos de moho (rojo, marrón, verde azulado) son ascomicetos. Gracias al hongo naranja-rosado, el campo de la genética ha logrado muchoséxito. Los ascomicetos se distribuyen por todo el mundo.
La clase de marsupiales incluye aproximadamente 2.000 géneros y 30.000 especies. Los representantes más famosos son la levadura, la trufa, la colmenilla, la parmelia, la línea.
Morfología
El cuerpo vegetativo consta de varios tabiques que lo dividen. Gracias a él, los hongos pueden perder menos sustancia celular de la formación filamentosa. Si comparamos ascomycetes y zygomycotes, vale la pena señalar que los primeros viven lo suficiente.
Marsupial está diseñado de tal manera que su cuerpo puede intercambiar citoplasma, núcleos, orgánulos entre esporas. Cada célula tiene, por regla general, un elemento estructural haploide que almacena y transmite información hereditaria (ADN).
Información general sobre reproducción y desarrollo
Los marsupiales tienen dos formas de reproducción:
- anamorfo (forma asexual);
- teleomorfo (tiene estructuras sexuales).
En biología, estos dos procesos se denominan holomorfos. Son completamente diferentes entre sí. Además, de un anamorfo, un organismo puede pasar a un teleomorfo. Es por eso que los científicos consideran a los ascomicetos nacidos de la misma especie, pero de diferentes maneras, como representantes separados. Gracias a la investigación molecular, la ciencia hace que sea más fácil entender por qué proceso se formó un hongo marsupial en particular.
Anamorfo (camino asexual)
El proceso anamórfico se lleva a cabo gracias a las conidias. Costostenga en cuenta que la morfología de este último es bastante diversa. Cada uno de ellos puede ser unicelular o pluricelular. Tienen un número ilimitado de particiones transversales. Los conidios suelen tener forma redonda.
Por regla general, el marsupial acuático tiene elementos de mayor complejidad estructural. Dichos representantes viven en las hojas de los árboles que han estado sumergidos en agua durante mucho tiempo.
Teleomorfo (reproducción sexual) en formas inferiores
Los hongos de esta clase pueden reproducirse con la ayuda de estructuras reproductivas, pero sin la formación de gametos. Para llevar a cabo este proceso, se forman órganos masculinos y femeninos sobre las hifas. En esto, la característica de los marsupiales es similar a la descripción de las algas: también tienen oogonia ligeramente modificada.
Si consideramos las formas inferiores, entonces el teleomorfo es similar a la zigogamia. Esto se explica por el hecho de que los gametangios formados tienen una apariencia idéntica y, después del proceso de su asociación, los núcleos se fusionan. Pero en estos hongos, la última acción no afecta a todos los elementos estructurales, por lo que no se produce una cariogamia múltiple. Después de eso, ocurre la meiosis, después de lo cual el cigoto pasa a la bolsa.
Teleomorfo (reproducción sexual) en formas superiores
Considerando el proceso de reproducción en las formas superiores, hay que decir que se lleva a cabo un poco más complicado que en las inferiores. El arquicarpo se extiende hasta el askogón. Además, se diferencia. En la parte superior "viene" en forma de tubo. El anteridio es un elemento unicelular que tieneforma cilíndrica. Después de la fusión del citoplasma, los núcleos no convergen, sino que se acercan entre sí. Se forman los dicariones. Sus núcleos, a su vez, se rompen en pedazos. En el proceso de reproducción, el hongo marsupial forma asci, después de lo cual convergen los núcleos haploides. Sin tiempo de descanso, se produce la meiosis. Los núcleos formados se dividen metódicamente. Como resultado, se forman ocho elementos estructurales.
Reproducción: conclusiones
Dependiendo de la pertenencia a ciertas especies de esta clase, la reproducción se puede simplificar de muchas maneras. Por ejemplo, es posible que no se formen anteridios; se reemplazan por un cuerpo vegetativo o conidios. Por corrientes de aire, agua o insectos, los espermatozoides se transfieren a la tricogina, después de lo cual se fusiona el citoplasma de las células. Las hifas y las bolsas se forman no solo al azar, sino también en cuerpos donde hay ramas estructurales densamente entrelazadas.
Los cuerpos fructíferos se dividen en cuatro tipos:
- Apotecia. Los hongos marsupiales autóctonos con esta especie tienen una bolsa enorme. En ellos se pueden formar paráfisis.
- Peritecios. Las bolsas de tales hongos se cierran por completo o por la mitad. Su forma es en forma de jarra.
- Cleistotecia. El cuerpo fructífero de estos hongos tiene una forma cerrada.
- Pseudotecia. Tal cuerpo pertenece solo a cierto tipo de hongo. El proceso sexual en ellos se lleva a cabo después de la formación de gametangia. Los peritecios se encuentran en las hifas, que se denominan estroma.
Significado para hombre yplanetas
El ciclo de vida de los hongos marsupiales es útil para la esfera terrestre del planeta. Debido al hecho de que destruyen ramas secas, árboles, hojas caídas, se repone el suministro de carbono y nitrógeno en la Tierra. Para los animales (por ejemplo, roedores, invertebrados, etc.), los ascomicetos son alimento. Hay especialmente muchos de estos hongos en el medio ambiente acuático.
La parte predominante de los líquenes está formada por marsupiales. En su composición de estos organismos - más del 95%. La micorriza también se forma con su ayuda. Algunas hormigas y termitas "crecen" cierto tipo de hongo en sus cuerpos.
A menudo, entre los ascomicetos hay representantes parásitos que se forman tanto en plantas como en animales. También son los agentes causantes de muchas enfermedades bastante graves. Los marsupiales también parasitan a los humanos. Algunos alimentos consumidos por humanos se ven afectados por los ascomicetos.
Las trufas y las colmenillas, que son representantes de estos hongos, a menudo son comidas por humanos. La levadura se usa para hornear productos de panadería, hacer algunas bebidas y crear medicamentos. Los ascomicetos también encuentran sus usos en la ciencia.
La levadura es el representante más popular
Este nombre reúne a 1500 representantes diferentes. Son capaces de vivir en sustratos líquidos y semilíquidos.
La palabra "levadura" se deriva del verbo protoeslavo, que se traduce como "aplastar", "amasar". Este nombre es conocido por todas las personas de habla rusa. La raíz "temblando" literalmente describe con precisión todos los procesos que ocurrendurante la fermentación de estos hongos. Vale la pena señalar que en inglés el nombre suena como levadura. Traducido al ruso, significa "liberar gas".
El aspecto de los marsupiales (levadura) es conocido por todos, porque las amas de casa los han utilizado para hornear durante varios siglos. La cerveza comenzó a elaborarse hace unos seis mil años, incluso entonces se usaban estos hongos. La gente dominó la tecnología de hornear un poco más tarde, alrededor del 1200 a. e.
La levadura se descubrió por primera vez bajo un microscopio en 1680, pero luego, debido a la f alta de al menos algunos movimientos, no se reconocieron como organismos vivos. Un poco más tarde, se presentó la teoría de que la levadura es en realidad sustancias biológicas y sus reacciones son químicas. Con el tiempo, esta teoría fue refutada. Se ha demostrado que la fermentación alcohólica es un proceso natural.
Tipos de levadura
La levadura se divide en cinco tipos: de panadería, seca, de cerveza, prensada y de vino.
Los champiñones Baker's están disponibles en todas las tiendas. Se pueden almacenar durante mucho tiempo y su estructura es tan simple que es fácil hacer masa con ellos incluso para un niño.
Los champiñones prensados no duran mucho: sin nevera, no se pueden conservar más de 14 días. Y a altas temperaturas, pueden deteriorarse en menos de una semana. Si los coloca debajo del congelador, los champiñones serán adecuados por otros 2 meses. Deben disolverse en agua tibia antes de su uso.
La levadura seca es un hongo con una larga vida útil. En un lugar fresco donde no haya mucha humedad, son capaces deacostarse durante 2 años. Si están activos, deben disolverse en agua (necesariamente tibia). También se cultivan hongos instantáneos, pero estarán listos para usar en 10-15 minutos.
Los hongos cerveceros se dividen en una gran cantidad de subespecies. Dado que cada uno de ellos tiene sabores y olores diferentes, la bebida que se elabora con ellos también tiene características diferentes. Dichos hongos se distribuyen en forma líquida, por lo que no es necesario disolverlos. También se utilizan a menudo para el kvas, pero a diferencia de la cerveza, esta bebida también contiene bacterias lácticas.
La levadura alimentada también está disponible, pero no se recomienda agregarla a la alimentación humana.
