La célula vegetal es la unidad elemental de un organismo vivo: una planta. Contiene componentes que son inherentes a todos los organismos eucariotas: núcleo, citoplasma, aparato de Golgi, mitocondrias, retículo endoplásmico, ribosomas y lisosomas, microtúbulos. Sin embargo, la célula vegetal tiene diferencias: esta es la presencia de plástidos, vacuolas y una pared de celulosa.
Une todos los orgánulos entre ellos y participa en el metabolismo de un medio semilíquido especial de una unidad viva elemental (célula) - el citoplasma. La estructura del citoplasma es bastante compleja. Es una solución coloidal multicomponente que puede cambiar de sol a gel. En este caso, toda la célula está impregnada de filamentos proteicos que forman el citoesqueleto de la unidad estructural. Se compone de agua, que representa del 60 al 90 % de la masa total, proteínas (10-20 %) y lípidos (hasta el 23 %), así como sustancias orgánicas e inorgánicas. El papel del citoplasma en la vida de la célula es muy alto:
- ella es el medio en el que tienen lugar las reacciones químicas;
- participa activamente en el metabolismo;
- favorece la turgencia y la termorregulación;
- realiza una función de apoyo, ayuda a la célula a mantener su forma.
Las células influyen en el medio semilíquido
y factores externos: temperatura, luz, composición del aire, cantidad de agua. Todo esto afecta directamente el movimiento del citoplasma, en el que reside constantemente. Debido al movimiento de una solución coloidal con nutrientes (oxígeno, ATP, etc.), existe la unidad elemental de un organismo vivo. La actividad vital de la célula se lleva a cabo mediante un conjunto de procesos fisiológicos. La nutrición de la unidad estructural de un organismo vivo ocurre en el proceso de reacciones bioquímicas, como resultado de lo cual las sustancias inorgánicas se convierten en orgánicas. La célula vegetal respira oxígeno, que se forma durante la oxidación de sustancias complejas: carbohidratos, lípidos, aminoácidos. Al mismo tiempo, durante la respiración se produce la síntesis y liberación de la energía necesaria para sostener la vida. La célula vegetal crece estirando la pared de celulosa y aumentando el volumen del citoplasma y la vacuola.
En conjunto, todos estos procesos vitales participan en el metabolismo, cuya esencia principal es la formación de nuevos productos, su descomposición en componentes más pequeños, la eliminación de los productos de descomposición de la célula o la deposición en forma de sustancias de reserva. La selección de enlaces innecesarios ocurre a través de la pared celular, y el movimiento, la recolección (formación) de nuevas estructuras se lleva a cabo debido al movimiento del citoplasma.
Una propiedad importante de las células es su capacidad para multiplicarsepor división El resultado de este proceso es la formación de dos unidades estructurales hijas de un organismo vivo, que tienen un juego de cromosomas idéntico al de la madre.
Así, una célula vegetal es la estructura viva más pequeña del cuerpo, se alimenta, respira, reacciona a los estímulos, crece, se multiplica, y el citoplasma y los orgánulos inmersos en ella participan en el metabolismo.
