El hidrato de cal (pelusa, cal apagada), cuya fórmula es Ca (OH) 2, no requiere condiciones especiales de almacenamiento. El material puede mantenerse al aire libre. Solo se necesita un dosel para protegerlo de la lluvia.
Para extinguir completamente cincuenta y seis kilogramos de cal en polvo, se deben usar unos cuarenta litros de agua, que es aproximadamente el sesenta y nueve por ciento del volumen de cal tomado. En el caso de que se tome menos líquido, el proceso será incompleto.
Si la cal apagada se produce en un espacio cerrado y no se puede eliminar el vapor de agua, el proceso se completará con menos líquido. Sin embargo, la cantidad de agua debe estar cerca de la requerida teóricamente.
Cuando entra en contacto con el H2O, la "caldera" (de la que está hecha la cal) comienza a absorberla. En el proceso, la materia prima se agrieta y se desmorona gradualmente hasta convertirse en el polvo más pequeño. Al mismo tiempo, se nota la formación de calor en grandes cantidades.
Cuanto más pura es la cal, más completa y rápidamente se desmorona durante el proceso de apagado. Como resultadoresulta que el polvo de pelusa es más tierno y voluminoso. La cal hidratada tiene un volumen de tres a tres veces y media mayor que la materia prima. Este aumento se produce con una fuerza bastante grande. Este factor se utiliza, por ejemplo, al partir piedras. Sin embargo, debe decirse que un aumento tan fuerte es posible debido al aflojamiento de la sustancia, es decir, el volumen total de los poros se vuelve más grande.
La cal apagada se suele producir en las fábricas. El método más común es cuando una pila formada por piezas de una "caldera" en una plataforma de tablones o una plataforma apisonada se vierte con agua, rociada con una capa de arena. Se necesita arena para retener el vapor de agua.
Otro método de obtención menos rentable y por lo tanto menos utilizado es el método de inmersión en agua. Al mismo tiempo, se colocan trozos de "agua hirviendo" en cestas (de hierro o tejidas con ramitas de sauce) y se sumergen en H2O. Conservar la materia prima hasta que el agua empiece a ponerse blanca. Cabe decir que este método es muy laborioso.
El método más perfecto es convertir la materia prima en polvo exponiéndola a vapor caliente. Para la extinción por este método, se utiliza una caldera de hierro, que es lo suficientemente fuerte y con un cuello bien cerrado. El tanque está equipado con un manómetro y una válvula de seguridad. La cantidad requerida de materias primas se vierte en la caldera, teniendo en cuenta el aumento de volumen como resultado. Luego vierta la cantidad requerida de agua yhabiendo cerrado herméticamente el recipiente, comienzan a girarlo. Entonces, el proceso de dispersión se acelera. Bajo la influencia de alta presión, la temperatura en la caldera sube a cien grados. Como resultado, la extinción se lleva a cabo completa y rápidamente.
La cal apagada no se disuelve bien en agua. Al mezclar arena y pasta de cal, se obtiene una solución que se usa ampliamente en trabajos de acabado, en particular, enlucidos.
