Las células de plantas, hongos y animales constan de tres componentes tales como el núcleo, el citoplasma con orgánulos e inclusiones ubicados en él, y la membrana plasmática. El núcleo es el encargado de almacenar el material genético registrado en el ADN, y también controla todos los procesos de la célula. El citoplasma contiene orgánulos, cada uno de los cuales tiene sus propias funciones, como, por ejemplo, la síntesis de sustancias orgánicas, la respiración celular, la digestión celular, etc. Y del último componente hablaremos con más detalle en este artículo.
¿Qué es una membrana en biología?
En términos simples, es un caparazón. Sin embargo, no siempre es completamente impenetrable. Casi siempre se permite el transporte de ciertas sustancias a través de la membrana.
En citología, las membranas se pueden dividir en dos tipos principales. La primera es la membrana plasmática que recubre la célula. El segundo son las membranas de los orgánulos. Hay orgánulos que tienen una o dos membranas. Las membranas simples incluyen el complejo de Golgi, el retículo endoplásmico, las vacuolas y los lisosomas. Los plástidos y las mitocondrias pertenecen a los de dos membranas.
Las membranas también pueden estar dentro de los orgánulos. Suelen ser derivados de la membrana interna.orgánulos de dos membranas.
¿Cómo están dispuestas las membranas de los orgánulos de dos membranas?
Los plástidos y las mitocondrias tienen dos capas. La membrana externa de ambos orgánulos es lisa, pero la interna forma las estructuras necesarias para el funcionamiento del organoide.
Por lo tanto, el caparazón de las mitocondrias tiene protuberancias hacia adentro: crestas o crestas. En ellos tiene lugar el ciclo de reacciones químicas necesarias para la respiración celular.
Los derivados de la membrana interna de los cloroplastos son sacos en forma de disco: tilacoides. Se recogen en pilas - granos. Los grana separados se combinan entre sí con la ayuda de láminas, estructuras largas también formadas por membranas.
Estructura de las membranas de los orgánulos monomembrana
Estos orgánulos tienen una sola membrana. Suele ser una capa lisa de lípidos y proteínas.
Características de la estructura de la membrana plasmática de la célula
La membrana está formada por sustancias como lípidos y proteínas. La estructura de la membrana plasmática prevé su espesor de 7-11 nanómetros. La mayor parte de la membrana son lípidos.
La estructura de la membrana plasmática prevé la presencia de dos capas en ella. La primera es una doble capa de fosfolípidos y la segunda es una capa de proteínas.
Lípidos de la membrana plasmática
Los lípidos que componen la membrana plasmática se dividen en tres grupos: esteroides, esfingofosfolípidos y glicerofosfolípidos. La molécula de este último contiene un residuo de alcohol trihídrico.glicerol, en el que los átomos de hidrógeno de dos grupos hidroxilo se reemplazan por cadenas de ácidos grasos, y el átomo de hidrógeno del tercer grupo hidroxilo se reemplaza por un residuo de ácido fosfórico, al que, a su vez, el residuo de una de las bases nitrogenadas se adjunta.
Una molécula de glicerofosfolípido se puede dividir en dos partes: cabeza y cola. La cabeza es hidrófila (es decir, se disuelve en agua) y las colas son hidrófobas (repelen el agua, pero se disuelven en disolventes orgánicos). Debido a esta estructura, la molécula de glicerofosfolípidos puede denominarse anfifílica, es decir, hidrófoba e hidrófila al mismo tiempo.
Los esfingofosfolípidos son químicamente similares a los glicerofosfolípidos. Pero se diferencian de los mencionados anteriormente en que en su composición, en lugar de un residuo de glicerol, tienen un residuo de alcohol de esfingosina. Sus moléculas también tienen cara y cruz.
La siguiente imagen muestra claramente la estructura de la membrana plasmática.
Proteínas de membrana plasmática
En cuanto a las proteínas que componen la membrana plasmática, estas son principalmente glicoproteínas.
Dependiendo de su ubicación en la coraza, se pueden dividir en dos grupos: periféricos e integrales. Los primeros son los que se encuentran en la superficie de la membrana, y los segundos son los que penetran en todo el espesor de la membrana y se encuentran en el interior de la capa lipídica.
Dependiendo de las funciones que realizan las proteínas, se pueden dividir en cuatro grupos: enzimas, estructurales, transportadoras y receptoras.
Todas las proteínas que están en la estructura de la membrana plasmática no están asociadas químicamente con los fosfolípidos. Por lo tanto, pueden moverse libremente en la capa principal de la membrana, reunirse en grupos, etc. Por eso, la estructura de la membrana plasmática de la célula no puede llamarse estática. Es dinámico ya que cambia todo el tiempo.
¿Cuál es el papel de la pared celular?
La estructura de la membrana plasmática le permite realizar cinco funciones.
En primer lugar, la restricción del citoplasma. Debido a esto, la célula tiene una forma y un tamaño constantes. Esta función está asegurada por el hecho de que la membrana plasmática es fuerte y elástica.
La segunda función es asegurar los contactos intercelulares. Debido a su elasticidad, las membranas plasmáticas de las células animales pueden formar excrecencias y pliegues en sus uniones.
La siguiente función de la membrana celular es el transporte. Es proporcionado por proteínas especiales. Gracias a ellos, las sustancias necesarias pueden transportarse a la célula y las innecesarias pueden eliminarse de ella.
Además, la membrana plasmática realiza una función enzimática. También proviene de las proteínas.
Y la última función es señal. Debido al hecho de que las proteínas bajo la influencia de ciertas condiciones pueden cambiar su estructura espacial, la membrana plasmática puede enviar señales a las células.
Ahora ya sabes todo sobre las membranas: ¿quétal membrana en biología, qué son, cómo se organizan la membrana plasmática y las membranas de los orgánulos, qué funciones realizan.
