¡Sin jabón hoy! Colorido, brillante, hermoso. Hay uno transparente, en el que se ven tentadoramente patrones o frutas, diferentes imágenes. Tipos muy populares para niños, que están hechos en forma de sus personajes de dibujos animados favoritos, animales lindos y otros personajes. En general, los fabricantes de jabón están haciendo todo lo posible. Pero, ¿qué es este producto desde el interior? ¿Cuál es su composición química, cuándo apareció y cómo se obtiene? Tratemos de resolverlo.
Base de jabón químico
Científicamente, este producto es el resultado de la hidrólisis alcalina de aceites o grasas. Por primera vez, Michel Chevrel, un químico francés, adivinó que los jabones y las grasas tienen algo en común en su composición. Dedicó casi toda su vida al estudio de los ácidos carboxílicos superiores. Por lo tanto, se le atribuye la explicación teórica de la composición de las grasas y, por lo tanto, del jabón.
Chevrel dijo que si el glicerol de alcohol trihídrico más alto, que contiene tres grupos hidroxo, reacciona con un ácido, cuya fórmula general es R-COOH, entonces se formarán triglicéridos, ésteres de ácidos, como resultado. Estarán gordos. Si la reacción se lleva a cabo en un medio alcalino, entonces el producto resultantereaccionará con NaOH (KOH) para formar jabón.
Más tarde, estas conclusiones teóricas fueron reforzadas por los experimentos de Berthelot en el laboratorio. Por lo general, la composición de diferentes jabones incluye los siguientes componentes:
- agua;
- ácido oleico;
- ácidos nafténicos;
- esteárico;
- palmítico;
- colofonia;
- hidróxido de sodio o potasio.
Por lo tanto, la fórmula química del jabón se escribe condicionalmente de la siguiente manera: R-COOMe, donde R es un radical que contiene de 8 a 20 o más átomos de carbono. Me es un metal, alcalino o alcalinotérreo.
Si hablamos de un producto doméstico común que se usa para lavar la ropa, entonces la fórmula del jabón se vería así: C17H35 -COONa. Incluye:
- ácido esteárico;
- sosa cáustica;
- colofonia;
- agua;
- a veces se usa aceite de coco.
En diferentes países, la producción de este tipo de producto ocurre de diferentes maneras, por lo que la mayoría de las veces el resultado difiere en la composición, el color y la calidad del lavado. Así, la fórmula misma del jabón se vuelve clara. La química da la siguiente definición a este producto: son sales de ácidos carboxílicos superiores, incluidos los metales alcalinos o alcalinotérreos.
Cabe señalar que los productos son muy diferentes en términos de estado agregado, transparencia, olor y otros parámetros organolépticos. Todo depende de la composición química y el método de producción.
Fórmula de jabón líquido
Muy populares en los últimos tiempos como opción de detergente son los productos líquidos. Es conveniente, parece que es más suave para la piel de las manos y estéticamente agradable para el estante del baño. Por lo tanto, el jabón líquido es uno de los tipos más comunes de estas sales. ¿En qué se diferencian de los sólidos y por qué tal diferencia en los estados agregados?
Resulta que todo se trata del catión metálico que forma el compuesto, así como de la tecnología de producción. La fórmula del jabón, que es líquido, se ve condicionalmente así: R-COOK. Es decir, la composición incluye necesariamente iones de potasio. En consecuencia, el hidróxido de potasio está involucrado en la producción.
Características principales de estos productos:
- viscosidad;
- higroscopicidad;
- ductilidad;
- transparencia;
- mejor solubilidad.
Jabón duro
Para obtener el producto en un estado de agregación más tradicional, es necesario utilizar cal sodada o sosa cáustica en la fabricación. Cabe señalar que si se incluyen iones de Na en la composición, el producto resulta ser sólido y nada más. Los iones de litio suelen formar jabones similares.
Por lo tanto, la fórmula del jabón adopta una forma ligeramente diferente: R-COONa, R-COOLi. Desde un punto de vista químico, la composición cuantitativa y la estructura de las sustancias no cambian: el jabón corresponde a su naturaleza, siendo sales de ácidos carboxílicos. Las características físicas, propiedades organolépticas, diseño externo sontodo está sujeto a cambios por parte de la persona misma, que es lo que la gente está haciendo activamente.
Clasificación
Se pueden identificar dos bases para dividir las sustancias descritas en categorías. El primer signo de clasificación es la base química en la fabricación. Según este criterio, distinguen:
- jabón de base - ácidos grasos no menos del 60% en la composición;
- semi-core - alrededor del 30%;
- glutinoso - no superior al 47%.
Con la base elegida, puede darle al jabón opciones completamente diferentes para el diseño externo. Puedes hacerlo de mármol, transparente, con decoraciones y componentes integrados en el interior, coloreado y mate, etc. La fórmula del jabón también estará expresada por la composición general de R-COOMe; sin embargo, el producto en sí también suele incluir colofonia y ácidos nafténicos, así como sorbitol, sal de mesa, fragancias, colorantes, conservantes, agentes espumantes y otros compuestos.
El segundo signo de clasificación es un propósito doméstico. Entonces, hay tres variedades del producto.
- Inodoro: se utiliza con fines cosméticos para lavar, lavar el cuerpo. Debe tener una buena capacidad de formación de espuma, ser suave y no causar irritación ni sequedad. Para ello, los ácidos grasos no deben descender más allá del 72% en la composición.
- Especial: se utiliza en cuero, textiles, medicina, etc. Contiene aditivos técnicos especiales.
- Hogar: diseñado para lavar artículos del hogar, lavar la ropa, limpiar y otras necesidades del hogar.
La fórmula de este tipo de jabón deel anterior no es diferente, también puede ser transparente, mate, coloreado, etc. La proporción de componentes varía según el destino.
Producción industrial
La fabricación de jabón a gran escala se lleva a cabo en fábricas especiales de jabón. Allí, de acuerdo con tecnologías y diseños preplanificados y alineados, se ha lanzado la producción de una gran cantidad de copias del producto, tanto sólido como líquido. Las principales cadenas tecnológicas son las siguientes:
- reacción de neutralización entre el carbonato de sodio y los productos de hidrólisis de grasas (ácidos carboxílicos);
- interacción con sosa cáustica o soda cáustica;
- hidrólisis alcalina de triglicéridos.
En cualquier caso, se pueden conseguir diferentes jabones según sus propiedades físicas y químicas.
Historia de la fabricación de jabón
Se sabe que la gente sabía de hacer jabón hace más de 6 mil años, es decir, incluso antes de nuestra era. En el antiguo Egipto, la ceniza se hervía con la adición de grasa y se obtenía el producto deseado. Así continuaron actuando las generaciones futuras durante varios siglos seguidos.
En Europa, la producción de jabón era débilmente intensiva, ya que a nadie le importaba la limpieza de sus cuerpos, se consideraba vergonzoso. Y solo a partir del siglo XVIII la fabricación de jabón alcanza su apogeo. Se inventan nuevas tecnologías de producción simplificadas, se incluyen aceites aromáticos y emolientes en el jabón, se vuelve más diverso y agradable de usar.
Hecho a mano
Cómo hacer jabóncon tus propias manos? ¿Es posible? La respuesta es inequívoca: sí, es posible. Hoy en día, muchas personas lo han convertido en su negocio desde casa y están ganando mucho dinero con él.
Si tienes imaginación creativa, creatividad y originalidad de pensamiento, manos diestras, ganas y espacio para trabajar, entonces hacer jabón no será nada difícil.
Tecnología de jabón casero
Hay tres formas principales de preparar un producto sin salir de casa.
- Compre una base especial preparada para la producción. Esta es una opción conveniente, económica y rápida, cómo hacer jabón con sus propias manos. Esta base requerirá solo tu imaginación y la adición de los sabores y colorantes necesarios. Es de plástico y fácil de manipular, se le puede dar cualquier forma. Además, si lo desea, puede obtener un producto transparente.
- Compre jabón listo para usar sin fragancias, colorantes ni aditivos aromáticos. Por ejemplo, niños. Luego muela, derrita al baño maría y luego proceda como en el primer caso.
- Cocinar desde cero. El más peligroso en términos de seguridad y proceso lento. Se puede realizar según cualquiera de los métodos industriales descritos. Sin embargo, debe recordarse que trabajar con álcalis debe hacerse con extrema precaución. Y no en casa, sino en una habitación especial.
