Si hablamos de datos interesantes sobre la sal, hay muchos de ellos, porque este producto juega un papel muy importante en la vida de las personas. Es el único de todos los minerales que se utiliza en su forma pura. Esta es la especia más antigua. El nombre de la palabra está asociado con el Sol. En el artículo se discutirán datos interesantes sobre la sal en la química y otras áreas.
cloruro de sodio
La sal que se vende en las tiendas contiene el 97% de esta sustancia. El resto son impurezas, a menudo compuestos con yodo, flúor, ácido carbónico. Aquí hay algunos datos interesantes sobre las sales en química:
- A diferencia de la cantimplora, el mar también contiene otros oligoelementos. Estamos hablando de sodio, potasio, calcio, hierro, magnesio, cloro, boro, zinc, manganeso, selenio, zinc, cobre, silicio.
- En el Mar Muerto, la composición de la sal tiene sus propias características. Contiene 50% cloruro de magnesio, 15% cloruro de calcio, 30% cloruro de sodio, 5% cloruro de potasio. concentración de salacercándose al 300%. En este yacimiento hay pocas sales de ácido sulfúrico y una cantidad relativamente grande de ácido bromhídrico. Por lo tanto, este lugar es una clínica natural única.
- Tanto el sabor como el color de esta sustancia de origen marino dependen completamente de la ubicación. El más valioso es el mar gris. Este color es el resultado directo del contenido de arcilla oceánica, así como dunalyella, un alga curativa microscópica.
- En San Petersburgo en 1879, dos ingenieros, Glukhov y Vashuk, recibieron una patente relacionada con la electrólisis técnica de la sal de mesa. Más tarde, sobre esta base, se creó un método conveniente que hizo posible producir sosa cáustica a escala industrial. Otro componente de la sal común que se libera fácilmente durante la electrólisis es el cloro, que tiene una amplia gama de usos industriales.
Los hechos particularmente interesantes sobre la sal para niños serán históricos, los cuales se analizan a continuación
Desde la antigüedad
Entre los datos históricos interesantes sobre la sal se encuentran los siguientes:
- En el antiguo Egipto, el arte de salar carnes, pescados, patos, codornices y otras aves pequeñas era muy común. Para ello, se organizaron encurtidos especiales.
- En la antigua Roma, la sal simbolizaba el bienestar y la salud. Su personificación era la diosa Salus, a quien se hacían sacrificios. Esta sustancia se ofrecía a los invitados como señal de amistad.
- Los cristianos veneraban la materia blanca como símbolo de vida eterna y pureza. Dirigiéndose a los apóstoles, Jesús los llamó la sal de la tierra.
Sigamos hablando del uso del producto en cuestión en los viejos tiempos.
Otra información histórica
Puedes dar, por ejemplo, lo siguiente:
- Los sacerdotes ortodoxos observaron durante mucho tiempo la tradición de echar una pizca de sal en la fuente al bautizar a los bebés.
- En China, hace 4 mil años, introdujeron un impuesto sobre este producto, gracias al cual los gobernantes se enriquecieron.
- En la Edad Media, la sal era uno de los productos más caros, se llamaba oro blanco. En las fiestas, ella estaba presente solo en las mesas de invitados nobles y ocupaba el lugar más honorable. Los que no lo consiguieron se quedaron "sin sorbos salados".
A continuación, aquí hay algunos datos interesantes sobre la sal de una época posterior.
Buena estrategia de marketing
A principios del siglo pasado, la sal costaba cuatro veces más que la carne de res. En muchos estados, era una parte importante del volumen de negocios comercial total.
Una empresa con sede en Londres llamada Halen Mon ha lanzado un producto muy original que anuncian como sal hecha de lágrimas humanas por evaporación.
La línea de productos originales contiene cinco tipos, y cada uno de ellos supuestamente se hizo a partir de lágrimas causadas por una emoción o condición en particular. Estamos hablando de sal de las lágrimas: de la risa, la ira, la tristeza, las cebollas, la secreción nasal. Cada uno tiene su propio sabor.
Por ejemplo, un producto relacionado con la tristeza huele a lavanda. De hecho, en frascos, sal marina ordinaria. Todavía poco convencionalel movimiento de marketing resultó ser muy exitoso y atrajo mucho la atención de los compradores.
Salar en Bolivia
Uno de los salares más grandes se encuentra en Bolivia. Se trata de un lago seco de Uyuni, que ocupa más de 10 mil metros cuadrados. km y atrayendo a miles de turistas. Para ellos, aquí se construyeron hoteles, en los que no solo las paredes, sino también el techo y los muebles están hechos de bloques de sal. Curiosamente, para evitar la destrucción de estas estructuras, está estrictamente prohibido… lamer las paredes.
Y la marisma tiene otro uso muy inusual. En ciertos períodos, la superficie de Uyuni se cubre con una fina capa de agua, que la convierte en un espejo de gran escala. Esta propiedad se utiliza para ajustar los equipos ópticos ubicados en satélites terrestres artificiales.
Datos interesantes sobre la sal en Rusia
A los combatientes principescos en Rusia se les pagaba "oro blanco" por su servicio, como se menciona en la Crónica de Ipatiev. Y en el siglo XVII. en la Rusia zarista, formaba parte del salario de los artilleros, arqueros y otros militares.
Uno de los mayores levantamientos urbanos de mediados del siglo XVII. es el Motín de la Sal en la capital. Fue una actuación masiva con la participación de los estratos medios y bajos: gente del pueblo, artesanos, patios, arqueros. El motín ocurrió en 1648 debido al alto precio de la sal.
El impuesto sobre este producto en Rusia se aplicó entre 1818 y 1881. Después de su abolición, sus precios cayeron tres veces en unos pocos años, mientras que suel consumo ha aumentado muchas veces.
Hasta el siglo XIX. era costumbre que los pescadores "trataran al hombre del agua". Para que no rompiera las redes, cuidara los peces en el río, contribuyera a una buena pesca, salvara el ahogamiento, había que apaciguarlo. Como obsequio, se le obsequió con la cabeza de un caballo, previamente untada con sal y miel. La sacaron a la mitad del río y la arrojaron al agua.
A continuación, aquí hay algunos datos interesantes sobre la sal y cómo usarla
El uso del "oro blanco"
Solo el 6% de este producto se utiliza para alimentación a escala mundial, el 17% para pavimentación invernal, el 77% restante se utiliza en la industria. Estas son sus industrias como la alimentaria, química, cuero, pinturas y barnices, madera-química, refrigeración, metalúrgica, transporte.
Grandes cantidades de sal común se utilizan en los servicios públicos y las fábricas para ablandar el agua y prevenir y reducir la acumulación de incrustaciones en los equipos y las paredes de las calderas.
Ya del siglo VIII. en Holanda, la captura y salazón de arenques era la principal rama económica del país. Según la leyenda, el método de ahumar y salar este pescado fue inventado en Bulikt por el pescador Bekelem. Se le erigió un monumento en Holanda como benefactor del estado.
En China, es costumbre salar los huevos para la venta. Para ello, se sumergen en una solución salina saturada. Al principio están en la superficie y luego, al saturarse, se vuelven más pesados y se hunden hasta el fondo. Luego se sacan de la salmuera y, después de limpiarlos, se colocan en cajas. Así, se conservan durante mucho tiempo y,aunque se endurecen, adquieren un buen sabor.
Más datos interesantes sobre la sal
Puedes dar lo siguiente:
- Se obtiene del agua de mar desde hace 4 mil años.
- A escala mundial, se extraen más de 6 millones de toneladas al año.
- Según antiguas crónicas, la reina Cleopatra tomaba baños de sal marina.
- En los viejos tiempos había una receta de coñac con sal marina, se llamaba "mar". Se usaba como medicina para enfermedades externas e internas.
- Hay museos de sal en muchos países, por ejemplo, en Alemania, Francia, Bulgaria, Italia, Polonia. También los hay en nuestro país.
- También hay monumentos a este producto indispensable.
- Desde la antigüedad se conocen varios métodos de adivinación con la ayuda de la sal, llamados alomancia. En griego antiguo άλας - "sal", Μαντεία - "profecía". Hasta el siglo XX. se usaban en la adivinación navideña rusa.
