Todos los organismos, desde las pequeñas bacterias hasta los mamíferos, están formados por compuestos químicos. En nuestro cuerpo se puede encontrar casi toda la tabla periódica, lo que indica la importancia de muchos elementos químicos. Aquí hablaremos sobre la importancia del fósforo y el nitrógeno.
El papel biológico del fósforo y sus compuestos
Todos los elementos juegan un papel importante en el mantenimiento de la homeostasis del cuerpo. Lo mismo se aplica al fósforo, que está lejos del último papel. ¿Cuál es la función biológica del fósforo y dónde se encuentra con más frecuencia?
En la naturaleza, el fósforo se encuentra únicamente en forma de compuestos. La norma diaria del elemento es de 1600 mg para la persona promedio. El fósforo forma parte de moléculas como ATP (trifosfato de adenosina), ácidos nucleicos (ADN y ARN), fosfolípidos de membrana.
La función biológica del fósforo en el organismo está relacionada con el mantenimiento de la estructura ósea. La hidroxiapatita, que incluye un residuo de ácido fosfórico, es un componente inorgánico importante del tejido óseo. Además, esta sustancia contiene iones de calcio, que apoyanfuerza esquelética.
Los fosfolípidos de la membrana son la base de todo el complejo exterior. La capa bilipídica dicta propiedades de la CPM como plasticidad, autocierre y transporte de sustancias. Los fosfolípidos son responsables de algunos tipos de transporte pasivo a través de la membrana. También en el espesor de la CMP se encuentran proteínas integrales y semiintegrales.
Los ácidos nucleicos son la base de la información genética. Estas moléculas consisten en los monómeros de nucleótidos más simples, que incluyen residuos de fósforo. Desempeñan un papel crucial en la formación de enlaces fosfodiéster de moléculas de ADN y ARN, sin los cuales la estructura primaria no sería posible.
La función biológica del fósforo está asociada con el almacenamiento de energía en la célula. Esto está asociado con la síntesis de ATP, cuya molécula contiene tres residuos de ácido fosfórico. Están interconectados a través de enlaces macroérgicos, en los que se almacena energía. El ATP se sintetiza en las mitocondrias de los animales, así como en los cloroplastos de las plantas, lo que convierte a estos orgánulos en las estaciones de energía de la célula. Si se escinde un residuo de ácido fosfórico, la molécula se llama ADP (difosfato de adenosina), y si se escinden dos residuos, el ATP se convierte en AMP (monofosfato de adenosina).
El papel biológico del fósforo está asociado con el trabajo de los sistemas nervioso y muscular. Este elemento químico es un componente importante de algunas enzimas que son necesarias para las reacciones en la célula.
Deficiencia y exceso de fósforo
ContenidoEl fósforo en el cuerpo debe ser constante y mantenerse dentro de un cierto rango. Si hay un aumento en la concentración del elemento, se desarrollan algunas enfermedades. Entre ellos se encuentran la enfermedad renal, la enfermedad de Addison, la diabetes mellitus, la acromegalia.
La disminución de la cantidad de fósforo conduce al desarrollo de una gran actividad de las glándulas paratiroides, así como a otras enfermedades.
La función biológica del fósforo es mantener un entorno sanguíneo constante. El sistema tampón debe contener residuos de ácido fosfórico, por lo que la concentración del elemento debe mantenerse independientemente de las circunstancias. Se ha comprobado que ante la f alta de fósforo, el organismo lo extrae de las células de los tejidos blandos. Al mismo tiempo, su concentración en la sangre siempre es constante o varía en un rango estrecho. Y solo con la pérdida del 40% de todo el fósforo en el cuerpo, la sangre pierde solo el 10% de su masa total.
El nitrógeno y sus funciones en el organismo
La función principal del nitrógeno es la construcción de proteínas y aminoácidos. Estas moléculas deben contener un grupo amino, que incluye este elemento químico. Las proteínas realizan una gran cantidad de funciones. Por ejemplo, forman parte de las membranas celulares y los orgánulos, ayudan a transportar moléculas de otras sustancias, realizan una función de señalización, catalizan todas las reacciones bioquímicas en forma de enzimas.
Los aminoácidos son los monómeros de las proteínas. En estado libre, también pueden realizar algunas funciones. Los aminoácidos también son precursores de hormonas como la adrenalina, la norepinefrina, la triyodotironina y latiroxina.
El nitrógeno tiene un gran impacto en el funcionamiento del sistema cardiovascular. Mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos, la presión arterial. El óxido nítrico NO es uno de los neurotransmisores en los axones de las células del sistema nervioso.
Conclusión
La función biológica del nitrógeno y el fósforo es mantener muchos procesos vitales del cuerpo. Estos elementos forman importantes moléculas orgánicas como proteínas, ácidos nucleicos o ciertos grupos de lípidos. Si el nitrógeno regula la hemodinámica, entonces el fósforo es responsable de la síntesis de energía y es un elemento estructural del tejido óseo.
