Las reacciones metabólicas complejas en las plantas se explican por la estructura especial de las partes de su cuerpo: raíz, tallo, hojas, llamados órganos vegetativos. Son responsables de los procesos de fotosíntesis, transpiración, ósmosis. En este artículo, estudiaremos la estructura y las funciones de elementos vegetales como los pelos de las raíces. Estas son estructuras importantes que determinan la absorción de agua y sales minerales del suelo.
Raíz - el órgano vegetativo de las plantas con semillas
La parte subterránea de las gimnospermas y las plantas con flores está representada por dos tipos de sistemas radiculares: raíz primaria y fibrosa. Se componen de raíces principales, laterales, adventicias (en plantas monocotiledóneas) y un gran número de pequeñas estructuras llamadas pelos radiculares.
Estos son crecimientos representados por células individuales del epiblema (rizodermo). Se llaman tricoblastos. Siendo un soporte y realizando las funciones de almacenamiento de sustancias orgánicas, absorción y reproducción (la llamada descendencia raíz de cerezas, sauces),la raíz participa indirectamente en procesos metabólicos como la transpiración, la respiración y la fotosíntesis.
Área de succión
La raíz principal tiene una estructura anatómica compleja y sus diversas partes realizan diversas funciones. En este sentido, se denominan zonas. Según la función de los pelos de la raíz (por encima del área de estiramiento incluida en la zona de crecimiento), se localiza una acumulación de excrecencias del tejido tegumentario. Esta área se llama la zona de succión. Es de uno a tres centímetros. Esta área puede contener de 200 a 1500 o más células de epiblema alargadas. No viven mucho: desde varias horas hasta 20 días, y luego mueren. Simultáneamente, se forman nuevas estructuras a partir del rizodermo. La célula del pelo de la raíz, en contacto con el suelo, es capaz de absorber moléculas de agua y sales disueltas en forma de iones de sodio, cloro, magnesio, residuos ácidos de ácidos nitrato, nitrito y fosfato.
Epiblema y características de su estructura
Este tejido vegetal pertenece al grupo de los meristemas primarios. Al participar en la división, sus células proporcionan la formación de elementos tales como pelos radiculares. Esto ocurre en la capa externa del tejido educativo de la raíz - phellogen. El rizodermo formado durante la temporada de crecimiento muere. En su lugar, se forman células jóvenes de peridermis, un tejido tegumentario secundario que es incapaz de absorber las soluciones del suelo. A partir de la parte suprayacente del epiblema se forma un nuevo pelo radicular, cuya función es la absorción de agua y sales minerales.
Funciones del cabello de raíz
Estas estructuras se forman a partir de protuberancias del rizodermo y son células individuales del meristemo primario capaces de absorber la solución del suelo. Con el tiempo, se estiran y la membrana celular se vuelve capaz de pasar soluciones salinas hipotónicas y altamente concentradas al interior. Cuando se aplican fertilizantes minerales, por ejemplo, fertilizantes de nitrógeno y potasio, el contenido de iones de amonio, potasio y nitrato aumenta en el suelo. Esto sucede en primavera ya que es el mejor momento para aplicar este tipo de fertilizante. La solución del suelo que contiene los tipos de iones anteriores penetra en el citoplasma de los tricoblastos por difusión pasiva.
La aplicación en otoño de fertilizantes fosfatados, que requieren más tiempo para disolverse, provoca la absorción de iones de residuos ácidos de fosfato y ácidos metafosfóricos por parte de las raíces. Con el comienzo del flujo de savia a fines de febrero y principios de marzo, casi todo el volumen de las células rizodérmicas se llena de vacuolas, el núcleo se desplaza hacia la parte superior del cabello de la raíz. La propia célula es capaz de secretar moléculas de ácidos orgánicos: oxálico, málico. Disuelven las partículas de humus, mejorando el proceso de absorción. La formación de pelos radiculares se produce con bastante rapidez. A pesar de su corta vida útil, pueden absorber grandes volúmenes de solución del suelo. Por ejemplo, en una planta leñosa, el área de succión es de aproximadamente 120 a 640 m22.
¿Qué son los tricoblastos?
Anteriormente, estudiamos las características de la estructura y funciones del tejido primariocubiertas vegetales. Consiste en una sola capa de células y se denomina epiblema, ubicado en raíces laterales jóvenes que crecen a partir de las raíces principales o adventicias. Los pelos de la raíz son excrecencias del tejido tegumentario, que son estructuras muy alargadas. Hay que recordar que todas las células del epiblema son pluripotentes, es decir, capaces de formar pelos radiculares. Pero se forman solo a partir de tricoblastos, protuberancias del epiblema que parecen tubérculos microscópicos.
El tejido tegumentario responsable de la formación de tricoblastos tiene características estructurales citológicas: por ejemplo, sus células carecen de cutícula y de una gruesa pared de celulosa. El citoplasma contiene una gran cantidad de orgánulos que sintetizan moléculas de ATP: las mitocondrias. Son necesarios, ya que la absorción de agua y sales minerales requiere energía. Los tricoblastos tampoco tienen estomas, elementos del tejido tegumentario responsables de los procesos de respiración y transpiración de las plantas, la evaporación del agua.
Cómo penetran las soluciones salinas en las raíces de las plantas
El tricoblasto y el vello radicular formado a partir de él, cuya función es la absorción de agua y sales minerales del suelo, pueden considerarse un sistema osmótico. La ausencia de una pared celular rígida y la elasticidad de la membrana favorecen el transporte de moléculas desde el medio externo al citoplasma. En orgánulos especiales de pelo de raíz - vacuolas, se acumulan soluciones hipertónicas de glucosa, fructosa, málico, cítrico y oxálico.
Tanto la membrana como el tonoplasto de la célula tienen una función selectivasemipermeabilidad. Por lo tanto, la solución del suelo, al estar menos concentrada que la savia celular, penetra en el pelo de la raíz según las leyes de la ósmosis. El potencial hídrico de las soluciones provenientes del suelo es mayor que este indicador en el tonoplasto, y el potencial osmótico es menor. El agua y las sales minerales se transportan desde la célula del cabello de la raíz hasta el xilema. Este es un tejido conductor que forma los vasos de las plantas: la tráquea o traqueidas. A través de ellos, la solución del suelo sube por el tallo hasta las hojas y otras partes de la planta.
La púa y su significado
Para aumentar el área de succión del sistema radicular, debe aumentar el número de raíces laterales. Su epiblema que contiene tricoblastos formará pelos radiculares adicionales. Para esto, se utiliza un método mecánico para arrancar la punta de la raíz, que destruye la zona de división ubicada sobre la tapa de la raíz. Se llama recoger. Esta técnica estimula el crecimiento de las partes laterales, sobre las que se desarrolla una gran cantidad de pelos radiculares. En este caso, se detiene el crecimiento de la raíz principal en longitud. La gran superficie de la zona de succión tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de la planta, aumentando su rendimiento y vitalidad.
En este artículo, estudiamos las características estructurales de la zona de absorción de la raíz de las angiospermas, y también averiguamos qué función desempeña el vello de la raíz que se desarrolla a partir del epiblema.
