Durante las últimas décadas, se ha obtenido mucha información nueva sobre la bilis y sus ácidos. En este sentido, se hizo necesario revisar y ampliar las ideas sobre su significado para la vida del cuerpo humano.
El papel de los ácidos biliares. Información general
El rápido desarrollo y la mejora de los métodos de investigación han hecho posible estudiar los ácidos biliares con más detalle. Por ejemplo, ahora hay una comprensión más clara del metabolismo, su interacción con proteínas, lípidos, pigmentos y su contenido en tejidos y fluidos. La información confirmada indica que los ácidos biliares son de gran importancia no solo para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal. Estos compuestos están involucrados en muchos procesos en el cuerpo. También es importante que, gracias al uso de los últimos métodos de investigación, fue posible determinar con mayor precisión cómo se comportan los ácidos biliares en la sangre y cómo afectan el sistema respiratorio. Entre otras cosas, los compuestos afectan algunas partes del sistema nervioso central. Su importancia en los procesos intracelulares y externos.procesos de membrana. Esto se debe a que los ácidos biliares actúan como tensioactivos en el entorno interno del cuerpo.
Hechos históricos
Este tipo de compuestos químicos fueron descubiertos por el científico Strecker a mediados del siglo XIX. Logró descubrir que la bilis del ganado tiene dos ácidos orgánicos. El primero contiene azufre. El segundo también contiene esta sustancia, pero tiene una fórmula completamente diferente. En el proceso de división de estos compuestos químicos, se forma ácido cólico. Como resultado de la transformación del primer compuesto mencionado anteriormente, se forma glicerol. Al mismo tiempo, otro ácido biliar forma una sustancia completamente diferente. Se llama taurina. Como resultado, los dos compuestos originales recibieron nombres con los mismos nombres que las sustancias producidas. Así es como aparecieron el ácido tauro y glicocólico, respectivamente. Este descubrimiento del científico dio un nuevo impulso al estudio de esta clase de compuestos químicos.
secuestradores de ácidos biliares
Estas sustancias son un grupo de medicamentos que tienen un efecto hipolipemiante en el cuerpo humano. En los últimos años, se han utilizado activamente para reducir los niveles de colesterol en sangre. Esto ha reducido significativamente el riesgo de diversas patologías cardiovasculares y enfermedades coronarias. Por el momento, otro grupo de medicamentos más efectivos se usa ampliamente en la medicina moderna. Estos medicamentos hipolipemiantes son las estatinas. Se usan con mucha más frecuencia debido a que tienen menos efectos secundarios.comportamiento. En la actualidad, los secuestrantes de ácidos biliares se utilizan cada vez menos. A veces se utilizan exclusivamente como parte de un tratamiento complejo y de apoyo.
Detalles
La clase de esteroides incluye los hidroxiácidos monocarbaicos. Son sólidos activos poco solubles en agua. Estos ácidos resultan del procesamiento del colesterol por parte del hígado. En los mamíferos, consisten en 24 átomos de carbono. La composición de los compuestos biliares dominantes en diferentes especies animales es diferente. Estos tipos forman ácidos taucólico y glicólico en el cuerpo. Los compuestos quenodesoxicólicos y cólicos pertenecen a la clase de compuestos primarios. ¿Cómo se forman? En este proceso, la bioquímica del hígado es importante. Los compuestos primarios surgen de la síntesis de colesterol. A continuación, se lleva a cabo el proceso de conjugación junto con la taurina o la glicina. Estos tipos de ácidos luego se secretan en la bilis. Las sustancias litocólicas y desoxicólicas forman parte de los compuestos secundarios. Se forman en el intestino grueso a partir de ácidos primarios bajo la influencia de bacterias locales. La tasa de absorción de los compuestos desoxicólicos es mucho mayor que la de los compuestos litocólicos. Otros ácidos biliares secundarios se producen en cantidades muy pequeñas. Por ejemplo, el ácido ursodesoxicólico es uno de ellos. Si se produce colestasis crónica, estos compuestos están presentes en grandes cantidades. La proporción normal de estas sustancias es de 3:1. Mientras que con la colestasis, el contenido de ácidos biliares se excede considerablemente. Las micelas son agregados.de sus moléculas. Se forman solo cuando la concentración de estos compuestos en una solución acuosa excede la marca límite. Esto se debe a que los ácidos biliares son tensioactivos.
Características del colesterol
Esta sustancia es poco soluble en agua. La tasa de solubilidad del colesterol en la bilis depende de la proporción de concentración de lípidos, así como de la concentración molar de lecitina y ácidos. Las micelas mixtas surgen solo cuando se mantiene la proporción normal de todos estos elementos. Contienen colesterol. La precipitación de sus cristales se lleva a cabo bajo la condición de violación de esta relación. Las funciones de los ácidos biliares no se limitan a eliminar el colesterol del cuerpo. Favorecen la absorción de grasas en los intestinos. Las micelas también se forman durante este proceso.
Movimiento de conexión
Una de las principales condiciones para la formación de la bilis es el movimiento activo de los ácidos. Estos compuestos juegan un papel importante en el transporte de electrolitos y agua en los intestinos delgado y grueso. Son polvos sólidos. Su punto de fusión es bastante alto. Tienen un sabor amargo. Los ácidos biliares son poco solubles en agua, mientras que son buenos en soluciones alcalinas y alcohólicas. Estos compuestos son derivados del ácido colánico. Todos estos ácidos se encuentran exclusivamente en los hepatocitos de colesterol.
Influencia
Las sales son las más importantes entre todos los compuestos ácidos. Este esdebido a una serie de propiedades de estos productos. Por ejemplo, son más polares que las sales biliares libres, tienen un límite de concentración de micelas pequeño y se secretan más rápido. El hígado es el único órgano capaz de convertir el colesterol en ácidos colánicos específicos. Esto se debe a que las enzimas que intervienen en la conjugación están contenidas en los hepatocitos. El cambio en su actividad depende directamente de la composición y la tasa de fluctuaciones de los ácidos biliares del hígado. El proceso de síntesis está regulado por un mecanismo de retroalimentación negativa. Esto significa que la intensidad de este fenómeno está en relación con la corriente de ácidos biliares secundarios en el hígado. La velocidad de su síntesis en el cuerpo humano es bastante baja: de doscientos a trescientos miligramos por día.
Tareas principales
Los ácidos biliares tienen una amplia gama de usos. En el cuerpo humano, realizan principalmente la síntesis de colesterol y afectan la absorción de grasas de los intestinos. Además, los compuestos están implicados en la regulación de la secreción y formación de bilis. Estas sustancias también tienen una fuerte influencia en el proceso de digestión y absorción de los lípidos. Sus compuestos se recogen en el intestino delgado. El proceso ocurre bajo la influencia de monoglicéridos y ácidos grasos libres, que se encuentran en la superficie de los depósitos grasos. En este caso, se forma una película delgada que impide la unión de pequeñas gotas de grasa en otras más grandes. Como resultado, la tensión superficial se reduce considerablemente. Esto lleva aformación de soluciones micelares. Ellos, a su vez, facilitan la acción de la lipasa pancreática. Con la ayuda de una reacción grasa, los descompone en glicerol, que luego es absorbido por la pared intestinal. Los ácidos biliares se combinan con ácidos grasos que no se disuelven en agua y forman ácidos coléicos. Estos compuestos son fácilmente escindidos y absorbidos rápidamente por las vellosidades del intestino delgado superior. Los ácidos coléicos se convierten en micelas. Luego son absorbidos por las células, superando fácilmente sus membranas.
Se ha recibido la última información de investigación en esta área. Demuestran que la relación entre los ácidos grasos y los ácidos biliares en la célula se rompe. Los primeros son el resultado final de la absorción de lípidos. Estos últimos, a través de la vena porta, penetran en el hígado y la sangre.
